Tarte à la vergeoise brune et au confit d'endives Préparer la pâte sablée : mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes, faire une fontaine, y mettre le beurre, l'oeuf et mélanger mais sans trop travailler la pâte. Préparer le confit d'endives :...
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