Fruits, légumes et plantes

Citron

Nom latin : Citrus medica

Autres Noms : Famille : Rutacées

Autres domaines : Général, circulatoire, digestif, urinaire

Propriétés principales :
Toute la plante assure un soutien aux corticosurrénales et stimule la sécrétion d’ACTH (hormone de HPS qui stimule les surrénales). Le citron permet à l’HPS, après une longue cortico-thérapie, de redémarrer la sécrétion d’ACTH. Utilisé dans les cas de manque de vitalité, toutes les maladies fatigantes (virales), après une théra- pie sous dépresseurs.

Description : Petits arbres épineux, origine extrême-Orient. Fleurs très odorantes

Habitat : Méditerranée

Parties utilisées : Fruit, feuille, essence

Constituants : Acide citrique
Acides maliques et sulfurique
Principes à amers (limoline)
Glucose
Essence (1-2%)

Propriétés : Stimulant de l’état général +++ (+) (conseillé après une grippe, un épuisement)
Augmente le taux de GH (le fruit dans sa totalité contiendrait un facteur qui ressemble à la GH)
Anti-scorbut ++
Diurétique (écorce de l’arbre et feuilles) +++ ; volumétrique, uricolytique, uricosurique
Anti-inflammatoire, antiallergique et des facteur anti-agrégant plaquettaire (écorce de l’arbre)
L’écorce de l’arbre fait baisser le taux d’acide urique dans le sang et est protectrice veineuse dans les risques de phlébite (varices, les personnes nouvellement opérées, alitées, sous perfusion, les sangs épais)
Anti-hypertenseur
Hémostatique (qui peut arrêter une hémorragie, écorce du fruit)
Mycostatique (écorce du fruit)
Antiseptique +++
Cholérétique et cholagogue (écorce de l’arbre. -les indigestions-)
Vermifuge (écorce de l’arbre) ++ (par son effet stimulant sur l’organisme)
Astringent
Rafraîchissant (quand on se sent brûlant à l’intérieur)

Usage externe
Antiseptique (toute la plante)
Adoucissant de la peau
Anti-putréfaction (s’oppose à la dégénérescence des plaies ; nécroses, escarres), pré-digestion des aliments (poisson)

Indications : Usage interne
Fatigue, convalescence, fièvre, grippes, virus, après une cortico-thérapie, thérapies aux antidépresseurs.
Hépatisme, lithiase biliaire (à utiliser avant les plantes hépatiques
Toutes les indigestions (écorce du fruit)
Infections du tube digestif, colibacillose intestinale, putréfaction, gaz
Mononucléose infectieuse

Le citron ne déminéralise pas; ce ne sont que des acides faibles. Les types phosphoriques sont déjà très “citron‿. Ils n’en ont donc pas besoin de beaucoup.

Usage externe
Angines
Aphtes, pyorrhée alvéolo-dentaire, herpès
Plaies suppurantes

Posologie : - Infusion : Écorces de l’arbre et du fruit
- Décoction : 3/4 citrons coupés en morceaux, dans un litre d’eau, faire bouillir 10 min., puis laisser macérer toute la nuit. Filtrer, boire tiède à petites gorgées (on peut rajouter un citron frais au moment decon sommer). Cure de 10 à 20 jours. On a là, l’acide qui stimule la sécrétion d’enzymes et l’amer, pour le foie => détoxication en douceur, sans spasme, à l’entrée de l’hiver. Le jus seul n’agit que sur la fati gue.
- Même décoction en externe : gargarisme ou badigeonnage (angines), avec 2 ou 3 gouttes de HE (les huiles essentielles aiment être utilisées avec les plantes).
- Anti-herpès : On mélange quelques gouttes d’H.E. dans un jus de citron et on tamponnera avec un petit coton les boutons d’Herpès (attention, ça brûle!).

Nom latin : Allium schoenoprasum

Autres Noms : Civette Famille : Liliacées

Autres domaines : Spécifique :

Étymologie : Le nom provient du latin cepula qui signifie “petit oignon‿.

Description : Plante vivace rustique à feuilles filiformes et boules de fleurs mauves très ornementales. La plante peut at- teindre 25 à 40 cm de hauteur.

Habitat : Prairies fraîches et humides, sur les bords des ruisseaux, lisière des bois. Cultivée partout.

Parties utilisées : Les tiges

Constituants : Vitamines A et C
Fer

Propriétés : Stimulant +++
Eupeptique ++

Indications : Anémies, fatigues, lassitudes

Posologie : - En condiment : parsemée sur les salades
- Infusion :

Chou

Nom latin : Brassica oleracea

Autres Noms : Médecin du pauvre, Famille : Crucifères
chou potager (Brassicacées)
Autres domaines : digestif Spécifique :

Description : Plante aux grandes feuilles très divisées et de consistance charnue. Il ne présente pas de coeur

Habitat : Originaire d’Europe où il pousse spontanément sur les côtes de la Manche, de l’Atlantique. Il est cultivé dans le monde entier.

Parties utilisées : Les feuilles

Constituants : Riches en chlorophylle (donc en magnésium)
Essence sulfurée (similaire de la moutarde)
Sels minéraux
Vitamines C, A
Mucilages
Protéines
Graisses

Propriétés : Antiulcéreux
Antinévralgique
Anti-oedémateux
Cicatrisant
Pectoral (tonifiant pour les poumons)

Indications : Interne
Ulcères de l’estomac, gastrites
Toutes les affections catarrhales (poumons et tube digestif)

Externe
Rhumatismes (la goutte) => cataplasmes
Ulcères variqueux => suc de feuilles ou cataplasmes

Posologie : Interne
- Décoction :
- Bouillon du légumes (chou, navet, céleri, oignon) : très concentré, ça donne tous les éléments miné- raux, avec toutes les fonctions émollientes, expectorantes, calmantes, béchiques... tout ce qui né- cessaire chez une personne qui est en train de lutter contre une maladie infectieuse ou qu’elle a des encombrements digestifs par fatigue digestive.
- Cocktail (gastrites et ulcères d’estomac) : Dans une centrifugeuse faire le mélange suivant : 1 carotte, 1 ou 2 pommes de terre et un ou deux feuilles de chou crues.
Externe
- Suc de la feuille :
- Cataplasmes : Prendre des feuilles de chou que l’on fait suer à la vapeur pour les attendrir et quand elles ne sont pas trop chaudes, on applique en couche assez épaisse sur l’endroit concerné (ne fonc- tionne pas avec toutes les personnes.

Chiendent rempant

Nom latin : Agropyrum repens

Autres Noms : Herbe aux chiens, Famille : Poacées
blé rampant, cramon, herbe aux deux bouts (graminacées)
Autres domaines : Spécifique :

Étymologie : Le chiendent doit son nom à son utilisation instinctive des chiens comme purgatif.

Description : Europe, Asie, Afrique du Nord, Amérique du Nord. Tous les terrains jusqu’à 2 000 m.

Habitat : Plante vivace dont les tiges sont dressées qui peuvent atteindre 1 m de haut et partent d’un rhizome ram- pant. Les feuilles sont très fines, allongées, étroites et vert clair. Les épis sont vert glauque.

Parties utilisées : Le rhizome

Constituants : H.E.
Saponines
Mucilages
Gomme
Sels de potassium
Amidon
Glucoside (vanilloside)
Glucides (triticine)

Propriétés : Diurétique (rafraîchissant des voies urinaires) +++
Dépuratif général (à visée urinaire et légèrement hépatique) +++
Fébrifuge ++
Vermifuge ++
Cholagogue
Émollient

Indications : Inflammations des voies urinaires et digestives+++
Lithiase biliaire ++
Lithiase urinaire +++
Arthritisme (dans le fait que l’on nettoie par la mise en route les émonctoires) ++
États infectieux divers (en adjuvant, permet la libération des émonctoires) +++
Eczémas, goutte (draineur, en adjuvant)
Inflammation des voies respiratoires

Posologie : - Infusion : 30 g de racine, laisser infuser entre 7 et 10 minutes.
- Décoction : En 2 temps. Faire bouillir 1 minutes dans une eau que l’on jette. Faire bouillir une deuxième fois dans une nouvelle eau 4 à 5 minutes, laisser infuser 4 à 6 minutes et boire 3 à 6 tas- ses par jour.
- T.M. : 100 gouttes par jour.

Chicorée

Nom latin : Cichorium intybus

Autres Noms : Herbe de capucin, yeux de Famille : Astéracées
chats, herbe de café, laideron, écourbette
Autres domaines : Spécifique : Vésicule biliaire

Principales propriétés :
La chicorée est surtout utilisée pour ses propriétés eupeptiques, mais également diurétiques et légèrement laxatives.

Étymologie : Cichorium viendrait du grec kichorion, qui est le nom grec de la plante, et intybus viendrait du latin intubus qui était le nom donné, à cette époque, à la chicorée sauvage.

Description : Il s’agit d’une plante herbacée. La racine est pivotante et de la grosseur d’un doigt. La tige est dressée et très rameuse. Elle peut atteindre de 50 à 1 m de haut. Les feuilles sont nombreuses, profondément divisées et les inférieures sont lobées. Les fleurs sont bleues, en disposition rayonnante. Les akènes sont anguleux et sur- montés d’une couronne d’écailles verdâtres.

Habitat : Toute l’Europe, Asie et Amérique.

Parties utilisées : Les feuilles (avant la floraison) et la racine

Constituants : Principes amers (intybine)
Acide chicorésique (feuille, cholérétique)
Inuline (racine)
Sel de potasse
Insuline
Lactone (racine)
Vit. B, C, PP et K (la plante entière)

Propriétés : Cholérétique +++
Tonique amer (léger)
Dépurative (nettoie, draine et purifie le sang) +++
Eupeptique +++
Fébrifuge ++
Laxative ++
Diurétique ++

Indications : Cure de printemps (propriétés cholérétique et dépurative)
Embarras hépatique mineur
Manque d’appétit (asthénie)
Problèmes de peau (assure un drainage et nettoyage du terrain)

Posologie : - Infusion (feuilles/fleurs) : 1 grosse cuillère à café pour tasse à thé de feuilles sèches et boire 3 à 4 tas- ses par jour. Pour les fleurs, on prendra 2 c à c pour une tasse à thé.
- Décoction (racine) : 2 à 3 c à s de ra

Chélidoine (Grande)

Nom latin : Chelidonium majus

Autres Noms : Herbe aux boucs, felougène, Famille : Papavéracées
herbe aux cors, à la vue, aux verrues, herbe d’hirondelles
Autres domaines : Spécifique : Vésicule biliaire

Étymologie : viendrait du grec chelidon signifiant hirondelle.

Description : Les tiges sont dressées à partir due forte racine souterraine, hautes de 30 à 80 cm, elles sont volontiers cassantes. Les feuilles sont d’un vert clair, très découpées en lobes dentelés. Les fleurs petites et d’un jaune franc comme le bouton d’or, sont à 4 pétales. Il se dégage de la plante une odeur amère et âcre. De toute la plante sort une suc jaune-verdâtre et qui ressemble à la bile.
Habitat : Toute l’Europe, Asie centrale et du nord.

Parties utilisées : La plante entière (le suc frais pour les verrues, il est irritant à la récolte)

Constituants : Alcaloïdes (chélidonine, berbérine, spartéine)
Latex (sanguinarine chélidoine, suc frais)
Pigment jaune
Acides organiques

Propriétés : Interne
Cholérétique
Cholagogue +++
Antispasmodique +++
Dépuratif de voies biliaires ++++

Externe
Les verrues (le suc frais est caustique)

Indications : Ictères
Affections hépatique
Cholécystite
Cholécystite (gr. kholé, bile ; kustis, vessie). Inflammation de la vésicule biliaire.
Affections spasmées des muscles lisses (digestif, cardiovasculaires)
Hypertension d’origine artériosclérose (attention! Pas le système angiotensine)
Artériosclérose (en adjuvant)
Asthme (plante fraîche)

Posologie : Interne
- Infusion : 1 c à c pour une tasse, faire infuser 5 à 6 minutes (très amère).
- Décoction : 1 c à c pour une tasse, faire bouillir très brièvement (1 minute) et on laisse infuser 5 minutes (très amère).
- T.M. : 120 à 130 gouttes par jour maximum
- Teinture : 60 à 65 gouttes par jour maximum.
- Vin : utiliser la racine

Externe
- Suc frais (très corrosif) : Si on peut supporter le suc frais c’est mieux. Sinon, une part de suc pour deux par d’eau.

Chardon-Marie

Nom latin : Silybum marianum

Autres Noms : Artichaut sauvage, Famille : Astéracées
chardon sauvage, épine blanche, sybille de Marie
Autres domaines : Spécifique : Foie/

Description : Plante bisannuelle herbacée épineuse. Les tiges sont dressées et haute environ d’un mètre. Les feuilles sont grandes, couvertes d’épines aiguës, dentelées et de couleur vert-luisant. Les fleurs sont disposées en capitu- les et elles sont pourpres

Habitat : Europe méridionale

Parties utilisées : Les feuilles et les semences (très nutritives)

Constituants : Histamine
Tyramine (stimule les métabolismes)
Substance colorante
Tanin
Flavonoïde (silymarine)
Principe amer
Résine

Propriétés : Apéritif +++
Tonique (système vasculaire) +++
Décongestionnant du système de la veine porte
Antiallergique
Fébrifuge +++
Diurétique
Cholagogue

Indications : Varices, hémorroïdes
Hépatomégalie, splénomégalie
Dyspepsies (par atonie)
Hépatomégalie (gr. hêpar, foie ; mégas, grand). Elles sont caractérisées par une hypertrophie considérable du foie sans splénomégalie, un retard de croissance, un trouble du métabolisme des glucides et des lipides. Elles seraient dues à l’accumulation massive dans le foie de graisse.
Splénomégalie (gr. splên, rate ; mégas, grand). Rate volumineuse.
Hypotension +++
Palpitations, extrasystoles, nervosité
Asthme, rhume des foins, migraine allergique, urticaire
Grippe ++ (en adjuvant)

Posologie : - Salade (les jeunes feuilles) :
- Ragoût (les racines) :
- Capitules : Elles se mangent comme les artichauts.
- Infusion : Identique au chardon-marie, une c à s pour une tasse et boire 3 tasses par jour.

Chardon Roland

Nom latin : Eryngium campestris

Autres Noms : Panicaut champêtre, Famille : Ombellifères
barbe de chèvre, chardon d’âne
Autres domaines : Dermatologie Spécifique : Foie/

Description : Plante vivace de 40 à 60 cm de haut. Les tiges sont minces. Les feuilles sont très épineuses, dure, coriaces et les bords sont très découpés. Les fleurs sont blanc-verdâtre.

Habitat : Europe, terrains inculte et calcaire.

Parties utilisées : La racine (plus de 2 m), elle serait bonne (comestible) et aurait une odeur de carotte.

Constituants : H.E.
Saponines

Propriétés : Diurétique (élimination des chlorures et de l’urée, il n’irrite pas les voies urinaires) +++
Accélère la circulation de la lymphe +++
Apéritif ++
Laxatif

Indications : Rétention d’urines +++
Oedèmes +++
Engorgements lymphatiques +++
Coliques hépatique et néphrétique (en adjuvant) ++
Colique hépatique. Syndrome comprenant une douleur au niveau de l’hypocondre droit, irradiant vers l’épaule, accompagnée de constipation et de vomissements, parfois suivie d’ictère. Il est dû à la contraction de la vésicule biliaire sur un calcul ou un corps étranger dont elle détermine la migration à travers les voies biliaires.
Hypocondre (gr, hupo, sous ; khondros, cartilage). Région hypocondriaque. Région abdominale antéro-latérale située en dehors de l’épigastre, sous les cartilages costaux. L’hypocondre droit correspond au lobe droit du foie et à la vésicule biliaire ; l’hypocondre gauche à la rate, au lobe gauche du foie, au corps de l’estomac et à l’angle colique gauche.
Hypocondrie. État dans lequel le sujet est en permanence inquiet pour sa santé, se croyant atteint d’une maladie affectant les organes situés dans les hypocondres (foie, estomac).
Ictère (gr. iktéros, jaunisse). Symptôme consistant en une coloration jaune plus ou moins intense de la peau et des muqueuses, due à l’imprégnation des tissus par la bilirubine.
Colique néphrétique. Syndrome comprenant une violente douleur abdominale très vive irradiant vers la vessie et la cuisse, accompagnée de constipation, de vomissements et souvent de ténesme vésical. Il est dû à la migration d’un calcul ou d’un corps étranger, du rein vers la vessie, à travers les uretères.
Maladies de la peau (en adjuvant, fait la base du travail)

Posologie : - T.M. : 80 gouttes par jour maximum
- Décoction (racine) : Faire bouillir 10 minutes et laisser macérer 30 minutes.

Cerisier

Nom latin : Cerasus vulgaris

Prunus cerasus
Autres Noms : Agriottier, cerisier aigre, Famille : Rosacées
cerisier austère, griottier
Autres domaines : Spécifique :

Description : Arbre dont le tronc peut mesurer 5 à 6 m et l’écorce noirâtre. Les feuilles lancéolées sont vert luisant et fi- nement dentelées. Les fleurs sont blanches et très odorantes (mellifères). Les fruits sont charnus avec un pédoncule assez long (queue de cerises).

Habitat : Europe entière, Afrique du nord, le Moyen-Orient et tout le bassin de la Méditerranée.

Parties utilisées : Les fruits et les queues

Constituants : Flavonoïdes (les queues)
Sucre (levulose, fruits)
Tanin
Pectine
Vit.C
Enzymes
Acide Salicylique

Propriétés : Diurétique +++
Sédatif des voies urinaires +++
Rafraîchissant (surtout sur les voies urinaires)
Dépuratif sur les articulations ++
Laxatif ++

Indications : Oedèmes (qu’ils soient d’origine cardiaque, hépatique, ) +++
Arthritisme +++
Inflammations et infections urinaires +++
Lithiases urinaires +++
Constipation (léger)

Posologie : - Infusion (queues de cerises fraîches) : Prendre 1 poignée pour un litre d’eau, laisser infuser 10 à 15 minutes et boire 3 à 4 tasses par jour.
- Infusion (queues de cerises sèches) : Il faut les faire tremper quelques heures (2 à 3 heures) avant de procéder à l’infusion. Après prendre 1 poignée pour un litre d’eau, laisser infuser 10 à 15 minutes et boire 3 à 4 tasses par jour.

Chardon béni

Nom latin : Cnicus benedictus
(Cardus)
Autres Noms : Safran sauvage, gentiane Famille : Astéracées
centaurée bénite (Composées)

Principales propriétés :
Le chardon béni est surtout utilisé pour ses propriétés au niveau du tube digestif et comme stimulant de l’appétit. Redonne de l’énergie au système digestif.

Étymologie : Cnicus viendrait du grec knekos, qui désigne une variété de chardon, et benedictus vient du latin bene et dictus : bien surnommé (c’était effectivement une plante très estimée autrefois).

Description : Cette plante peut atteindre 60 cm de haut. Ses tiges sont anguleuses et très ramifiées. Les feuilles sont grandes, de couleur vert pâle, avec des lobes épineux et des nervures blanches saillantes sur la face in- térieure. Les fleurs sont tubuleuses et jaunes. Les fruits sont des akènes fauves et cylindriques.

Habitat : Pourtour de la région méditerranéenne, dans les champs sablonneux.

Parties utilisées : Les capitules floraux (les sommités fleuries)

Constituants : Flavonoïdes
Principe amer (cnicine)
Tanin
H.E.
Inuline

Propriétés : Diurétique (favorise l’élimination de l’acide urique)
Apéritif +++
Sédatif
Tonique +++
Eupeptique+++
Émétique
Qualité expectorante
Fébrifuge +++
Antihémorragique (hémorroïdes qui saignent) +++
Décongestionnant (du petit bassin lié à la congestion du foie) ++

Indications : Interne
Atonie générale (personne faible, plus de force, convalescent) +++
Atonie des voies digestives (ralenties) +++
La goutte
Anorexie
Nervosité, crises convulsives
Les saignements hémorroïdaires et intestinaux +++
Essoufflement des asthmatiques ++

Externe
Ulcères et plaies atones (décoction des feuilles)
Posologie : Interne
- Infusion : 1 c à s pour une tasse et boire 3 tasses par jour.
- Teinture : 30 à 40 gouttes, 2 fois par jour.

Externe
- Décoction : 40 à 80 g pour un litre.

Chardon béni

Nom latin : Cnicus benedictus
(Cardus)
Autres Noms : Safran sauvage, gentiane Famille : Astéracées
centaurée bénite (Composées)

Principales propriétés :
Le chardon béni est surtout utilisé pour ses propriétés au niveau du tube digestif et comme stimulant de l’appétit. Redonne de l’énergie au système digestif.

Étymologie : Cnicus viendrait du grec knekos, qui désigne une variété de chardon, et benedictus vient du latin bene et dictus : bien surnommé (c’était effectivement une plante très estimée autrefois).

Description : Cette plante peut atteindre 60 cm de haut. Ses tiges sont anguleuses et très ramifiées. Les feuilles sont grandes, de couleur vert pâle, avec des lobes épineux et des nervures blanches saillantes sur la face in- térieure. Les fleurs sont tubuleuses et jaunes. Les fruits sont des akènes fauves et cylindriques.

Habitat : Pourtour de la région méditerranéenne, dans les champs sablonneux.

Parties utilisées : Les capitules floraux (les sommités fleuries)

Constituants : Flavonoïdes
Principe amer (cnicine)
Tanin
H.E.
Inuline

Propriétés : Diurétique (favorise l’élimination de l’acide urique)
Apéritif +++
Sédatif
Tonique +++
Eupeptique+++
Émétique
Qualité expectorante
Fébrifuge +++
Antihémorragique (hémorroïdes qui saignent) +++
Décongestionnant (du petit bassin lié à la congestion du foie) ++

Indications : Interne
Atonie générale (personne faible, plus de force, convalescent) +++
Atonie des voies digestives (ralenties) +++
La goutte
Anorexie
Nervosité, crises convulsives
Les saignements hémorroïdaires et intestinaux +++
Essoufflement des asthmatiques ++

Externe
Ulcères et plaies atones (décoction des feuilles)
Posologie : Interne
- Infusion : 1 c à s pour une tasse et boire 3 tasses par jour.
- Teinture : 30 à 40 gouttes, 2 fois par jour.

Externe
- Décoction : 40 à 80 g pour un litre.

Cerfeuil

Nom latin : Anthriscus cerefolium

Autres Noms : Cerfeuil cultivé, Famille : Ombellifères
cerfeuil officinal, herbe aiguille
Autres domaines : Toux, catarrhes pulmonaires chroniques (en adjuvant)

Etymologie : Le nom provient du grec kairephyllon, “feuille de Cérès‿, déesse des moissons.

Description : Plante herbacée annuelle, mesurant 50 cm de haut. Les feuilles sont finement divisées, vert-luisant et très odorantes. Les fleurs sont blanches et roses et sont disposées en ombelle. Les graines de 1 cm sont noires, luisantes et prolongées par un petit bec.

Habitat : Originaire d’Asie occidentale et de l’Europe du sud-est. Cultivée en Europe méridionale, très connue en France.

Parties utilisées : Les semences et les ombelles (à maturité)

Constituants : Essence (estragol)
Glucoside (apiocide)
Principe amer

Propriétés : Interne
Apéritif +++
Diurétique +++
Antispasmodique ++
Eupeptique ++
Régularisant et équilibrant hypophysaire
Stimulant ++

Externe
Anti-congestive
Anti-oedémateuse

Indications : Interne
Cure de dépuration au printemps (si rétention d’eau ou problèmes pulmonaires)
Infections gynécologiques

Externe
Congestions (des seins, des reins)
Vulnéraire sur les contusions (voir utilisation, suc frais)
Engorgements des seins
Hémorroïdes (bains de siège)
Douleurs rhumatismales
Rétention d’urine (préférer la sonde, en cataplasme sur la symphyse pubienne)
Ulcères et plaies (qui ne guérissent pas et qui s’infectent)

Posologie : Interne
- T.M. : entre 25 et 80 gouttes par jour, surtout diurétique (si T.M. de racine).

Externe
- Décoction : les sommités fleuries et semences, en cataplasme tiède sur les reins ou sur les engorge- ments de seins.
- Feuilles écrasées (en cataplasme) : avec du vinaigre et du sel pour les contusions.
- Suc frais : seule manière correcte d’utilisation en externe. Avec du souci, pour les ulcères et les plaies qui ne guérissent pas.

Céleri sauvage

Nom latin : Apium graveolens
variété cultivée de l’ache Céleri : Apium sativus
Autres Noms : Ache des marais Famille : Ombellifères

Autres domaines :

Spécifique :

Description : Plante commune, bisannuelle, jusqu’à 90 cm. Les feuilles sont luisantes et grandes. Les tiges sont dressées, souterraines et globuleuses. Les fruits sont des diakènes.

Habitat : Propre aux terrains salés du littoral marin.

Parties utilisées : Les parties aériennes mais toute la plante est bonne

Constituants : H.E.
Glucosides flavoniques

Propriétés : Interne
Diurétique (n’agit pas sur le rein mais utilise le rein comme émonctoire) +++
Eupeptique ++
Stimulant (tube digestif et état général) ++
Carminatif ++
Cholagogue ++
Draineur (foie et poumons) ++
Fébrifuge ++
Reminéralisant
Tonique
Antispasmodique neurotrope (mixte et équilibrant)

Externe
Détersif des plaies ++
Détersif. Se dit de substances qui avivent les plaies torpides et en favorisent la cicatrisation.

Indications : Interne
Excès de toxémie métabolique (goutte, rhumatisme)
Faiblesse digestive et hépatique

Externe
Peau abîmée et desséchée, engelure
Ulcères torpides

Posologie : Interne
- Cuisine : En tant que condiment
- Semences : en décoction
- Infusion (partie aérienne) : Une poignée pour un litre d’eau, faire infuser 10 minutes et boire à volon- té.

Externe
- Bains : Faire bouillir 30 g de feuilles dans un litre d’eau, y baigner les mains ou les pieds (engelures)
- Feuilles fraîches pillées

Cassis, Groseillé noir

Nom latin : Ribes nigrum

Autres Noms :

Famille : Saxifragacées

Autres domaines : Général

Principales propriétés :
Le cassis est une grande plante de notre arsenal thérapeutique, surtout utilisée dans : les affections rhuma- tismales ; les troubles circulatoires ; et certaines formes de rétention d’eau (néphrites par exemple, par l’ef- fet de drainage hépatorénal.

Étymologie : Ribes viendrait du danois ribs : groseillier et du latin nigrum : noir (les fruits sont noirs).

Description : Il s’agit d’un arbrisseau touffu pouvant atteindre 1,50 m de haut. Les feuilles sont lobées. Les fleurs sont rougeâtres à l’intérieur, verdâtres à l’exté

Cascara Sagrada

Nom latin : Rhamnus purshianus

Autres Noms :

Famille : Rhamnacées

Autres domaines :

Spécifique : Pancréas/Intestin

Description : Petit arbre pouvant atteindre 12 m de haut, son écorce est sombre, souvent avec des bandes de couleur crè- me. Les feuilles ont des nervures très saillantes à la face inférieure. Les fruits sont des drupes d’un diamètre de 8 à 14 mm.

Habitat : Ouest de l’Amérique du Nord.

Parties utilisées : L’aubier

Constituants :

Glucosides (anthraquinones)
H.E.
Résine
Tanins
Dérivés anthtacéniques

Propriétés :

Laxatif
Cholagogue
Accélérateur du transit intestinal

Indications :

Fissures anales
Hémorroïdes
Constipation
Opération ano-rectales
Paresse intestinale

Posologie :

- Gélules : Faire des gélules de 200 mg. Commence prudemment avec une gélule au coucher pour qu’il y ait évacuation le matin (max. 3 gélules groupées de soir au coucher).
- Infusion : 1 petite cuiller à café pour tasse d’eau bouillante. Utilisation sur courte durée pour éviter l’irritation de colon.

Carvi (Apiaceae)

communément appellée : cumins des prés, cumin des montagnes, anis des vosges, faux anis.
Parties comestibles :

les feuilles d'avril à juin (Comme épice sur le pain, la viande, fromage, ...)
les fruits de juillet à août (Potage, salade, pâte à tartiner salées)
Description
Plante bi-annuelle de 40 à 80 cm, feuille alterne, bi- ou tri- pennée, racine pivotantes, avec de mai à juillet de très petites fleurs blanches disposées de 8 ou 10 ombelles irrégulières. Le fruit ressemble à du cumin

Ou la trouver ?
En Europe et Asie, dans les terrains calcaires et secs. Il pouse à l'état sauvage dans les prés, pâturages, et sur les côteaux,

Que prendre ?
Pour récoltez les graînes, coupez les ombelles juste avant la complète maturité et laissez sécher à l'air et à l'ombre

Drogue
Carvi fructus

(partie des fruits déhiscents, séchés avec au moins 3,5% (V/pds) d'huile essentielle

Principaux constituants
- Huile essentielle (carvone)
- Flavanoïdes
- Coumarines

Propriétés médicinales en phytothérapie
Stimulant des sécrétions salivaires et gastrique
spasmotytique
antimicrobien
Carminatif

Indications Internes
flatulences
ballonnements
dyspepsies spasmodiques begnines
météorisme
aérophagie
coliques gazeuses
facilite la lactation
soulage les douleurs des règles

Indications externes
Aucunes actuellement

Dosage des infusions
Fruits fraîchement broyés 1,5 g pour 1 tasse

Effets indésirables
Aucun connu

Contre-indications
Aucune connue

Interactions
Aucune connue

Medecine populaire
condiment
flatulences
morsures d'animaux venimeux
compresses sur les tuméfactions des testicules
saignement de nez
Lactation
Flatulences
Coliques abdominales
Toux
Stimulation du suc gastrique

Autres informations et usages
Le carvi a les mêmes propriétés que le fenouil, le cumin et la coriandre. Attention à l'huile essentielle de cumin !

Recette culinaire
Fromage au cumin maison

600g de gromage blanc
120g de beurre
1 cuillère à café de cumin (selon les goûts)
1/2 cuillère à café de sel
Placer le fromage blanc dans un récipient en verre pour le faire fermenter dans un endroit chaud pendant 5 jours environ
Incorporer ensuite le beurre dans le fromage, en ajoutant le cumin et le sel
faire bouillir le mélange
Verser dans un plat et laisser refroidir
Servir avec du pain et du beurre

Nom latin : Adiantum capillus

Autres Noms : cheveux de Vénus, Famille : Polypodiacées
capillaire de Montpellier (fougères)
Autres domaines :

Propriétés principales :
Elle est très équilibrée (émollient/asséchant ; douce et astringente, et tonique). La plante du milieu de la maladie. Convient volontiers des enfants et surtout l’enfant qui n’a pas envie de retourner à l’école, de guérir, qui est bien à la maison.

Description : Fougère vivace à frondes finement pennées, longues de 23 à 40 cm. Pétiole noir.

Habitat : Murs, grottes et rochers humides, et supports calcaires

Parties utilisées : Feuilles (il n’y a pas de fleurs aux fougères)

Constituants : Mucilages (adoucissants)
Tanins (astringents) - Acide gallique
Sucres
Principes à amers (tonique)

Propriétés : Expectorante (elle équilibre l’expectoration, c’est la plante du milieu d’une bronchite, elle permet d’équilibrer entre expectoration et adoucissement)
Sudorifique ++
Béchique ++ ( elle équilibre, elle n’arrête pas)
Tonique (mais douce)

Indications : Affections pulmonaires bénignes (petites bronchites, rhinites, etc.) qui traînent.

Posologie : Interne
- Infusion : de 20 à 30 g par litre d’eau, la laisser infuser assez longtemps au moins 15 minutes.
- T.M. : de 80 à 100 gouttes par jour.

Historique : Dès l’antiquité on a employé la capillaire comme tonique du cuir chevelu.

Camomille Romaine

Nom latin : Chamaemelum nobile
Autres Noms : Camomille odorante, Famille : Astéracées
aubépine noble, camomele, anthémis (Composées)
Autres domaines : Spécifique : Foie/

Principales propriétés :
La camomille romaine est surtout utilisée contre les troubles digestifs et comme antispasmodique.

Étymologie : Du grec anthos : fleur, et du latin nobilis : noble

Description : Plante vivace haute de 10 à 40 cm. Les feuilles sont bi ou tripennatipartites à segments lancéolés, filiformes. Capitules de 2 à 2,5 cm de diamètre, réceptacles coniques bombés mais non creux. Les fleurs sont jaunes, érigées au bout d’une tige, en solitaire. Elle a une odeur amère et aromatique. Plante “feu‿!

Habitat : Très cultivée

Parties utilisées : Toute la plante aérienne (tige, sommités fleuries,fleurs)

Constituants : H.E. (azulène (anti-inflammatoire), camphre (calmant et rafraîchissant), terpène)
Principe amer
Flavonoïdes
Polyacétylènes
Matières azotées (protéines renfermant du Fe et du P)
Acides gras

Propriétés : Interne
Antispasmodique digestif et utérin (supprime le spasme excédentaire, mais ce n’est pas une mise en repos et donc ne convient pas pour un jeun) +++
Parasympathicolytique
Eupeptique ++++
Cholagogue ++
Stimulante (toutes les fonctions) ++
Tonique amer ++++
Emménagogue (régularise le flux menstruel perturbé) +++
Sudorifique +++
Antianémique (surtout parce qu’elle facilite la fonction hépatique) ++
Vermifuge ++
Fébrifuge (d’origine digestive) ++
Antiallergique (aliments, chimie)
Antalgique et anti-inflammatoire (gynécologie)

Externe
Anti-névralgique (oléolé) +++
Problèmes ophtalmies (conjonctivites, et blessures)
Vulnéraire (antipurulent) +++

Indications : Interne
Dyspepsies (d’origine gastrique et hépatique) ++++
Inflammations du tube digestif (oesophagites, gastrites, ulcères..., attention! certaines doses peuvent augmenter les spasmes, à associer)
Migraines digestives et hépatiques
Paresse gastrique (digestion lente)
Affections urogénitales (assainissement du tube digestif)+++
Névralgies (dentaires, sciatalgie, mal de dents des enfants)+++
Poussée de croissance de l’adolescence ++
Tendances anorexiques (manque d’appétit)
Étapes difficiles, révoltes (adolescence, ménopause...)
Grippes et fièvres (digestive)
Engorgement du foie de la rate

Externe
Dermatoses inflammatoires
Brûlures
Eczéma
Prurit vulnéraire
Douleurs névralgiques

Posologie : Interne
- Infusion : 4 g à 30 g par litre d’eau), en association à cause de son amertume, et jusqu’à 30 g/litre d’eau pour fièvres ou gros blocages.
- T.M. : 80 gouttes par jour, aussi en association (pas d’azulène).
- H.E. : de 8 à 9 gouttes/jour.

Externe
- Bains : 2 poignées de fleurs fraîches dans 5 litres d’eau, faire bouillir 5 minutes et laisser infuser 2 à 3 heures, filtrer et réchauffer (anti-fatigue, anti-anémie et bon préalable aux soins des maladies de peau).
- Lotion : sur les maladies des yeux et des paupières.
- Cataplasme : Faire suer à la vapeur (névralgie).
- Huile de camomille : Prendre 2 belles poignées de sommités fleuries pour 1 litre d’huile (olive, amande douce) et on laisse cette préparation au soleil en prenant la précaution de tourner la bouteille d’un quart de tour tous les jours et cela entre 15 et 1 mois. En cas de manque de soleil, on utilisera le bain-marie (petite température). On filtre et on transvase cette préparation dans des flacons opaques. On peut aussi mélanger à la camomille romaine, de l’arnica, de la pâquerette, huile merveilleuse pour les eckymosses, les plaies,qui commencent à s’infecter, l’ongle incarné, les dermites sèches, les névralgies, les prurits anal et vulvaire.
- Lavement : 1 litre d’infusion filtrée, adoucit et tonifie la muqueuse et la rééduque. En 2° lavement, commencer à bouger, percevoir son corps, son intestin. De même qu’au 3° lavement.

Calament

Nom latin : Calamintha grandifolia

Autres Noms : Thé de l’Aubrac, mélisse des Famille : Labiées
champs, menthe ou pouliot des montagnes
Autres domaines : Spécifique :

Description : Petit arbuste de montagnes. Les tiges sont dressées (en moyenne 50 cm de haut), elles partent d’une racine sou- terraine, et sont recouvertes de petits poils. Les feuilles sont dentelées, d’un vert profond et de forme ovale. Les fleurs sont roses ou rouges et disposées en cymes.

Habitat : Originaire d’Iran et d’Europe central

Parties utilisées : Les sommités fleuries

Constituants : H.E. (camphre)

Propriétés : Interne
Stimulant général (revigorant) +++
Antispasmodique +++
Eupeptique ++
Carminatif ++

Externe
Vulnéraire (feuilles fraîches)
Maux de tête (feuilles fraîches)

Indications : Dyspepsies (aérophagie)
Nervosité accompagnant les règles douloureuses
Élèves en période d’examen

Posologie : - Infusion : 4 c à soupe pour 1 litre d’eau. Laisser infuser minutes, boire avant chaque repas.
- Vin médicinal : Faire macérer dans 1 litre d’eau de vie à par égal (20 g de chaque plante) : des feuil- les de basilic, de romarin, de menthe poivrée, d’origan, de sarriette, de serpolet, d’absinthe, d’angé- lique, de fenouil et de calament, pendant 8 jours. Filtrer et prendre 1 c à c dans peu d’eau. Toutes ses plantes appartiennent au même biotope, et qui ont tous des vertus nettoyantes, stimulantes, eu- peptiques, etc...

Busserole

Nom latin : Arctostaphylos uva ursi

Autres Noms : Raisin d’ours, arbousier Famille : Ericacées
busserole, arbutus uva-ursi
Autres domaines : Spécifique :

Description : Arbrisseau vivace et ligneux à longues tiges rampantes et souterraines. Les feuilles sont persistantes, coria- ces, épaisses et d’un vert luisant. Les fleurs sont rosées et en petits grelots. Les fruits sont des baies rouges. Bonne plante mellifère.

Habitat : Originaire d’Asie et d’Amérique. Bois, rochers de montagne jusqu’à 2 400 m. En tapis dans les bois conifères (Jura, Pyrénées).

Parties utilisées : Les feuilles et les fruits

Constituants : Tanins
Glucosides
Terpènes
Flavonoïdes
Acides organiques
Sels minéraux (Ca, K,)
Allanthoïne

Propriétés : Diurétique +++
Sédatif des voies urinaires
Antihémorragique
Antiseptique +++
Astringent
Améliore la circulation sanguine dans la muqueuse vésicale (les problèmes de congestion du petit bassin, les varices de la muqueuse vésicale)
Vésical (lat. vesica, vessis). Qui se rapporte à la vessie.
Rééquilibre le bas de l’appareil urinaire quand il a été malmené
Tonique des fibres musculaires lisses de l’utérus (par des récepteurs particuliers, sans relais neuro-végétatif)

Indications : Inflammation des voies urinaires (cystites, urétrites blémorragiques, catarrhe de la vessie) +++
Coliques néphrétiques ++
Mictions difficiles et douloureuses (engorgement de la prostate ou congestion du petit bassins féminin)
Prostatites +++
Incontinence et rétention d’urine (miction par reflux prostatisme)
Utérus atone (accouchements difficiles par manque de contractions)
Diarrhées chroniques avec hémorragies passives (fausses diarrhées du constipé, trop plein d’engorgements ; suffusion (épanchement) de sang de la muqueuse)
Organes fatigués, qui se laissent dilater, abandonner...

Posologie : - Infusion (feuilles) : 20 à 30 g/litre d’eau, prendre 3 à 4 tasses par jour. En état d’accoucher, 30 g/l d’eau et prendre 3 à 4 tasses par heure.
- Décoction : l’ébullition rend les tanins agressifs, utilisation seulement à court terme
- T.M. : 80 à 90 gouttes par jour. Il y a beaucoup de tanins ce qui peut devenir irritant, on l’utilisera sur une courte durée.
- Poudre : de 2 à 8 g, c’est la meilleure forme, très efficace. En gélules ou directement en poudre (dans du miel par exemple).

Bugrane

Nom latin : Ononis spinosa ou
repens
Autres Noms : Arrête-boeuf, Famille : Fabacées
tabouret du diable, mâche noire (Légumineuses)
Autres domaines : Spécifique :

Principales propriétés :
La bugrane (pousse sur un terrain calcaire) est une grande plante des voies urinaires. On l’utilisera de préférence sur les personnes dont le terrain est très acidifié.

Étymologie : Du grec onos : âne et oninemi : qui plaît à (plante qui plaît aux ânes). En effet, comme la deuxième partie de son nom l’indique (spinosa : épineuse), les ânes se plaisent à se rouler sur cette plante à cause des piquants qui grattent leur dos et leurs côtes.

Description : Il s’agit d’une plante herbacée pouvant atteindre de 10 à 80 cm de haut. Ses rameaux sont garnis d’épines acéreés et ses fleurs sont rouge foncé. En hiver, il ne subsiste que la racine profonde qui a une odeur forte et rance.

Habitat : Europe, sur des pâturages arides, calcaires ou argilo-calcaires, jusqu’à 1800 m

Parties utilisées : La racine et éventuellement les feuilles et les fleurs

Constituants : Amidon
Résines
Pectines
Glucoside
Alcaloïde
Flavonoïdes
H.E.
Principe amer
Alcool
Acide citrique
Tanins
Sels minéraux

Propriétés : Interne
Diurétique +++
Dégorgement des voies biliaires +++
Dépurative (fleurs)

Externe
Antiseptique

Indications : Interne
Cystites +++
Prostatites +++
Albuminurie (en tant qu’adjuvant)
Goutte +
Rhumatismes chroniques (combat les concrétions => décongestionnant des articulations) ++
Hépatites
Dyskinésies biliaires (amorphe ou spasmodique)
Dyskinésie biliaire (gr. dus, difficulté ; kinêsis, mouvement). Dystonie biliaire. Ensemble des troubles fonctionnels, moteurs et sensitifs, affectant l’appareil biliaire exempt de lithiase et de toute altération inflammatoire, dégénérative ou néoplasique.

Externe
Angines, maux de gorge
Ulcérations de la bouche
Eczéma suintant (éventuellement prurit)

Posologie : Interne
- Décoction : de 30 à 50 g/litre, faire bouillir 10 minutes et boire dans la journée de 4 à 8 tasses par jour.
- T.M. : ne pas dépasser 100 à 120 gouttes par jour

Externe
- Décoction : gargarisme, bain de bouche et compresses

Buis

Nom latin : Buxus sempervirens

Autres Noms : Bois béni, bois d’Artois, Famille : Buxacées
buis toujours vert, buis béni
Autres domaines : Spécifique :

Principales propriétés :
Soulage les personnes aux prises avec le feu intérieur (buisson ardent, plante sacrée). Elixir floral : courage intérieur, faire face à son feu intérieur.

Description : Petit arbre de 1 à 6 m, en touffe. Les feuilles sont persistantes, petites, ovales, luisantes et coriaces. Les fleurs sont petites et blanchâtres, et se trouvent à l’aisselle des feuilles. Les fruits sont des capsules conte- nant des graines noires et brillantes.

Habitat : Terrains calcaires, sols secs et rocailleux. En Europe, Asie et Afrique du Nord.

Parties utilisées : L’écorce, les feuilles et la racine

Constituants : Alcaloïde (buxine)
Mucilages
H.E.
Gomme

Propriétés : Sudorifique +++
Dépuratif du sang et des voies urinaires +++
Fébrifuge +++
Cholagogue ++
Virucide (effet calamant) ++
Purgatif (les feuilles fraîches)

Indications : Interne
Toutes les fièvres (paludisme ; tics et punaises entraînant des viroses ; fièvre des chasseurs ; acariens, parasites. Plus active que la quinine) ++++
Affections rhumatismales chroniques (goutte, par son action drainante, ne calme pas la douleur) +++
Maladies à virus +++
Syphilis (“perte de la colonne vertébrale‿)
Dermatoses virales (herpès, rougeole et pour le zona mais pas assez antalgique)

Externe
Pellicules sèches

Posologie : Interne
- Infusion (feuilles) : de 30 à 60 g/litre d’eau, laisser infuser 10 minutes. Goût franchement amer.
- Décoction (racine) : 40 g/litre d’eau, faire bouillir 3 à 4 minutes et laisser infuser 10 minutes. Goût franchement amer
- Meillat : Prendre 1 c à soupe de feuilles fraîches hachées finement, laisser macérer dans 4 fois plus de miel et laisser fermenter ce mélange pendant 15 jours, Filtrer et donner une cuillère à café en tant que laxatif pour un enfant.
- Teinture : 40 à 60 gouttes par jour
- T.M. : 80 à 120 gouttes par jour.
- Infusion fébrifuge : 30 g de racine/litre, faire bouillir et sucrer.
- Poudre de feuilles : 2 à 4 g (laxatif et purgatif)

Externe
- Macération (pellicules sèches) : Faire macérer 50 g de feuilles sèches hachées dans 1 litre d’alcool à 45° pendant 10 à 15 jours, avec un peu de lavande et de romarin. Utiliser en massage du cuir cheve- lu avec eventuellement une huile végétale d’amande douce.

Bryone

Nom latin : Bryona dioica

Autres Noms : Vigne ou navet du diable Famille : Cucurbitacées
couleuvre, feu ardent, racine vierge
Autres domaines : Digestive

Propriétés principales :
Elle fait tout sortir le bon comme le mauvais

Description : Plante herbacée, grimpante, pouvant atteindre 3 m de haut et dont la racine est très épaisse, longue et charnue. Ses feuilles possèdent 5 lobes. De la tige, à proximité des feuilles, partent quelques vrilles avec les- quelles la plante s’accroche à d’autres plantes et arbres. Ses fruits sont des baies rouges (très toxiques).

Habitat : Courante dans les haies et les bois du Centre et du Sud de l’Europe (jusqu’à 1 500 m alt.), notamment sur les berges des rivières.

Parties utilisées : La racine

Constituants : Tanins (pas beaucoup)
Résine (dont un acide organique : bryorésine)
Alcaloïde (bryonine) => action purgative
Amidons
Glucosides
Essence

Propriétés : Interne
Purgative
Vomitive
Diurétique
Expectorante
Vermifuge

Externe
Résolutive
Rubéfiante

Indications : Interne
Rhumatismes chauds (détoxifie)
Pneumonie (pour faire sortir l’excès de mucus)
Constipation (existe de meilleures de plantes)
Fièvres intermittentes (pseudo-palustre, chaud/froid)

Externe
Épanchement de synovie (très très bon remède)
Rhumatismes chronique
Ecchymoses et contusions

Posologie : Interne
- Infusion (poudre sèche de racine) : 8 g par litre pour les adultes et 3 g/l pour les enfants maximum. Effet purgatif et abortif. Pas chez les femmes qui ont déjà une tendance à être congestives.
- Homéopathie : 5 ou 7 CH

Externe
- Cataplasme (Pulpe fraîche râpée de racine) : Rôtir au four (pas nécessaire), appliquer en rondel- les chaudes sur l’articulation. C’est très résolutif et donc prévoir une huile (calendula) pour apaiser la peau
- Décoction (poudre sèche de racine) : 8 g par litre pour les adultes et 3 g/l pour les enfants maximum. Effet purgatif et abortif.

Bruyère

Nom latin : Calluna vulgaris
(Erica vulgaris)
Autres Noms : Brande, callune bucane, Famille : Ericacées
bregère, bergotte
Autres domaines : Spécifique :

Principales propriétés :
La bruyère est une grande plante des voies urinaires. Pour le terrain de préférence très alcalin d’une person- ne.

Étymologie : Le mot erica serait dérivé du verbe grec qui signifie briser, faisant allusion à la vertu que l’on attribuait au- trefois à la bruyère, de briser les calculs urinaires. Quant à l’autre dénomination calluna, ce mot viendrait du grec calluno : balayer (allusion à l’utilisation des rameaux de bruyère comme balai).

Description : Il s’agit d’un sous-arbrisseau pouvant atteindre 1 m de haut. Les rameaux sont nombreux. L’écorce a une couleur brun rougeâtre. Les feuilles sont étroites, près petites et nombreuses, et d’un vert foncé. Les fleurs sont petites, roses ou violettes et disposées en grappes.

Habitat : Pratiquement dans toute l’Europe. Pousse dans les terrains siliceux, dans les landes (terres acides).

Parties utilisées : Les sommités fleuries

Constituants : Tanins (quantité importante)
Sucres
Acides (malique, fumarique et citrique)
Substance amère
Arbutine (antiseptique urinaire)
Matière résineuse
H.E. (éricinol)

Propriétés : Interne
Diurétique puissant +++
Antiseptique urinaire puissant +++
Sédatif des voies urinaires +++
Dépuratif général ++
Astringent ++
Antirhumatismal ++

Externe
Tannage des cuirs
Colore en jaune les textiles (avec l’alun)

Indications : Cystites inflammatoires ou infectieuses (pus dans les urines) +++
Pyélonéphrites +++
Pyélonéphrite (gr. puélos, bassinet ; néphros, rein). Variété de néphropathie interstitielle comportant une inflammation du bassinet et du rein d’origine bactérienne (le germe en cause est le plus souvent Escherichia coli). Elle peut être primitive ou secondaire à un obstacle de la voie excrétrice.
Néphropathie (gr. néphros, rein ; pathê, affection). Nom générique de toutes les affections des reins et plus particulièrement des affections diffuses communément appelées “néphrites‿. On distingue, selon qu’elles atte

Bourrache officinale

Nom latin : Borrago officinalis

Autres Noms : Langue de boeuf Famille : Borraginacées

Autres domaines : Urinaire, vasculaire, génital

Propriétés principales :
Très grande plante médicinale qui agit par voie indirecte (répartition des liquides de l’organisme, par son action apaisante, c’est une plante qui associée à d’autres les rend bien plus puissantes) dans la sphère ORL, poumons mais éga- lement l’insuffisance cardiaque. Elle potentialise l’action des autres plantes.

Étymologie : Le nom vient des mots arabes abu rach, signifiant “père de la sueur‿ et qui font allusion aux propriétés su- dorifiques de la plante.

Description : La tige dressée, charnue, pouvant mesurer jusqu’à 60 cm, ramifiée vers le haut, hispide et rêche, du fait des poils longs et rigides, portent des feuilles épaisses et rugueuses. Les fleurs sont d’un bleu céleste. Plante très mellifère. C’est la première plante à pousser après l’abandon d’un champ. Elle le reconstitue minéralement. Duveteuse.

Habitat : Lieux incultes des régions tempérées (vient après les cultures)

Parties utilisées : Fleurs, feuilles essentiellement, et tiges

Constituants : Alcaloïdes (pyrrolizidiniques et donc légèrement hépatotoxique, pouvoir destructeur envers les cellules du foie moins dangereuse que le tussilage)
Mucilages
Anthocyanes, (delphinidol, cyanidol)
Nitrates de potassium (diurétique, feuilles et tiges)
Flavonoïdes (antispasmodique)
Huile riche en acide gras et en prostaglandines

Propriétés : Émolliente +++ (fleurs)
Antispasmodique
Calmante (alcaloïdes) +(+)
Dépurative (nettoyage de la peau, du système urinaire) +++
Diurétique (éliminateur des chlorures) et sudorifique ++ (provoque la sudation, les feuilles et les tiges, ce qui est précieux en cas de rhumatismes, attention si la personne prend des diurétiques)
Calme HPS au niveau de la sécrétion des hormones gonadiques (ovaires/testicules)
Tonique cardiaque + (+)

Indications : Usage interne
Inflammation des voies urinaires+++ (cystites, calculs, etc.)
Oedèmes (surtout veineux => insuffisance cardiaque (Na/K), oedèmes blancs et mous qui prennent le godet et qui se trouvent sur les membres inférieurs et au niveau des lombes)
Bronchite, toux, (calmante + redresse le terrain) + (+)
Dysménorrhée (antispasmodique)
Rhumatismes

Usage externe
Furoncles, abcès, brûlures
- Herpès-zona (cf. préparation)

Posologie : Interne
- Infusion : 2 grosses pincées de fleurs pour un 1/2 litre, laisser infuser 10 minutes. Pour les problè- mes de bronches, de rhumes et de pneumonie 3 tasses ; pour une insuffisance cardiaque, 6 tasses. Bien filtrer à cause des poils.
- T.M. (comme diurétique (rénale) et tonique cardiaque) : 120 à 140 gouttes/24 heures. 3 x 20/j., avec pause.
- Salade : les petites feuilles tendres ou fleurs

Externe
- Cataplasme de feuilles fraîches : calme les abcès, furoncles, brûlures. Faire suer les feuilles à la vapeur, appliquer sur la peau.

Remarques : Attention ! La personne ne doit être sous médicaments diurétiques car elle augmente la sécrétion urinaire.

Bourse à Pasteur

Nom latin : Capsella bursa pastoris

Autres Noms : Molette de berger, capselle, Famille : Crucifères
tabouret
Autres domaines : Génital Spécifique :

Description : Les tiges sont dressées, velues et pouvant atteindre 50 cm de haut. Les feuilles d’un vert-gris forment des ro- sette à leur base, près du sol. Les fleurs sont petites et blanches, disposées en grappes. Son fruit est trian- gulaire et aplati (coeur, bourse), a un goût un peu salé.

Habitat : Plante annuelle poussant partout. C’est une “mauvaise herbe‿. On la rencontre dans toute l’Europe et les autres continents.

Parties utilisées : La partie aérienne

Constituants : Alcaloïde (bursine)
HE
Amines biogènes (choline, acétylcholine, tyramine => agissent sur l’équilibre neuro-végétatif, parasympathicomimétique)
Acétylcholine. Ester acétylé de la choline. Ce corps vagomimétique est le médiateur chimique des nerfs cholinergiques ; il provoque la vasodilatation des artères et des capillaires, renforce la contraction du tube digestif, déclenche la contraction et hypersécrétion des bronches.
Choline. Alcool azoté classé parmi les vitamines du groupe B. Il s’oppose à la surcharge graisseuse du foie chez les animaux soumis à un régime très riche en lipides
Tyramine. Aminephénol toxique, dérivée de la tyrosine, intermédiaire possible dans l’élaboration de l’adrénaline.
Amine . Composé organique dérivant de l’ammoniac (NH3) par remplacement de l’hydrogène par un radical organique (R).
Aminé (acide). Nom générique des composés organiques possédant simultanément une fonction amine (-NH2) et une fonction acide. Ils se combinent entre eux pour former des peptides. éléments constituants des protéines.
Tanin
Potassium (diurétique)
Flavonoïdes (antispasmodique)

Propriétés : Ocytocique
Hémostatique
Tonique musculaire
Régulateur de la tension artérielle

Indications : Interne
Métrorragies (hémorragies utérines, intestinaux) +++
Epistaxis
Cystites hémorragiques (avec moitié de prêle)
Hémorroïdes (personne en hyper-S)
Accélération de l’accouchement
Affections rénales (cystites)
Relâchements du périnée (sphincter anal, les prolapsus, conjointement à l’alchémille)
Prolapsus (lat. pro, en avant ; labi, tomber). Chute ou abaissement d’un organe ou d’une partie d’organe, par suite du relâchement de ses moyens de fixité.
Atonie intestinale
Hernie inguinale (petite)
Hypotension (personne qui souffre de tension artérielle basse)

Externe
Blessures qui n’arrêtent pas de saigner

Posologie : - En salade : Les jeunes pousses en cure dépurative du printemps (attention, nous sommes plus ha- bitués!)
- SIPF : plus efficace dans les descentes d’organes
- Tisane: pour les métrorragies, commencer à la prendre dans la deuxième partie du cycle (14° jour) et boire 2 tasses par jour.
- Teinture mère : Dans la tension artérielle, 40 à 60 gouttes 2 fois/jour. Pas dépasser les 120 gouttes/jour

Bourdaine

Nom latin : Rhamnus frangula
(Frangula alnus)
Autres Noms : Nerprun bourdaine, bourgène Famille : Rhamnacées
bois noir, puène, pastel lourd
Autres domaines : Spécifique : Pancréas/Intestin

Principales propriétés :
La bourdaine est une plante utilisée essentiellement pour ses propriétés laxatives, elle ne doit pas être pre- scrite sèche et en cas de fragilité intestinale (irritation) ajouter de la racine de guimauve.

Étymologie : Rhamnus vient de ramnos qui est le nom grec de la bourdaine ; frangula vient de frangere mot latin signifiant : casser, en effet, les rameaux cassent facilement.

Description : Arbuste qui peut atteindre 5 à 6 m de haut dont l’écorce, et en particulier celle des rameaux, est couverte de petites taches blanches appelées lenticelles. Les feuilles sont arrondies à la base. Les fleurs sont blanches, roses ou verdâtres et le fruit est une petite drupe noire rappelant la myrtille.

Habitat : Toute l’Europe. Fréquente dans les haies, les taillis, les bord de l’eau et les marécages

Parties utilisées : La seconde écorce (l’aubier) sur des rameaux d’au moins 3 ans d’âge.

Constituants : Matières minérales
Anthraquinones (dont la fraguline, laxatif irritant)

Propriétés : Écorce fraîche
Émétique puissant (favorise le vomissement)

Écorce sèche
Laxatif+++
Cholagogue +
Purgatif
Vermifuge +++
Antifongique (aspergillose)
Aspergillose. Maladie causée par le développement d’un champignon, Aspergillus fumigatus, dans l’organisme de l’homme et des animaux. Elle se présente généralement chez l’homme sous la forme d’une affection pulmonaire avec hémoptysies (pseudo-tuberculose aspergillaire) ou de lésions cutanées (érythème, pustules, ulcérations, tumeurs sous-cutanées, fistulisées).

Indications : Constipation (origine intestinale) +++
Insuffisance hépato-biliaire (en association) ++
Intoxication aiguë (en tant que purgatif, vomitif, écorce fraîche)
Virus de l’herpès ++
Maladie de la rate (grosse rate hématologique, problèmes sur les lignées sanguines, lymphocytes)

Posologie : Interne
- décoction :
- Pour un déblocage ponctuel : entre 5 et 10 g pour un demi litre d’eau, faire bouillir 10 minutes et laisser macérer très longtemps (toute la nuit) et boire par petit verre, espacé tous les 1/4 heure ou les 20 minutes, jusqu’à obtention du résultat souhaiter (mieux vaut rester à la maison).
- Pour l’herpès : 5 g dans un demi litre d’eau avec de la guimauve (si pas de problème intestinal).
- Poudre : 1 à 2 g à prendre en même que l’on mange sinon irritant.
- T.M. : 40 gouttes 3 fois par jour maximum (amorce le travail contre la constipation). Voir Cascara sagrada

Externe
- T.M. : Compresses diluées (herpès labial)

Bouleau

Nom latin : Betula alba

Autres Noms : Arbre de la sagesse, biole Famille : Betulacées
bois néphrétique d’Europe, boule
Autres domaines :

Principales propriétés :
Il faut surtout retenir l’effet diurétique du bouleau

Étymologie : Vient du nom celtique de la plante : betu, et alba : blanche en latin (l’écorce devient blanche).

Description : Bel arbre pouvant atteindre 25 m à branches pendantes. Son écorce est d’un blanc argenté jusqu’à l’âge de 20 ans environ. Les feuilles sont triangulaires, les fleurs sont jaune verdâtre et le fruit est bordé de chaque côté d’une aile membraneuse

Habitat : Presque toute l’Europe, se rencontre dans les bois à sol siliceux

Parties utilisées : Les feuilles, la sève, l’écorce, les bougeons, les fleurs

Constituants : Flavonoïdes
Tanins
Huile essentielle
Résines
Acides organique (bétuline)

Propriétés : Feuilles Diurétique (urée, acide urique, déchets azotés)
Sudorifiques
Dépuratives du sang
Stimulante des émonctoires

Sève Antalgique
Anti-inflammatoire
Anti-infectieux
Uricolytique
Diurétique

Écorce Fébrifuge
Dépurative
Stomachique

Bougeons Combat l’engorgement des ganglions lympha.

Indications : Interne
Oedèmes (cardio/rénaux)
Surcharges en cholestérol, en azote et acide urique
Rhumatismes de surcharges métaboliques et goutteux
Coliques néphrétiques
Colique néphrétique (qui a un rapport avec le rein). Syndrome comprenant une violente douleur de la région lombaire irradiant vers la vessie et la cuisse, accompagnée de constipation, de vomissements et souvent de ténesme vésical. Il est dû à la migration d’un calcul ou d’un corps étranger, du rein vers la vessie, à travers uretère.
Colique (bas-lat. colica, du gr. kôlon, côlon). Ce mot, désignait primitivement une affection douloureuse du côlon, s’applique actuellement aux douleurs qui siègent dans la plupart des viscères abdominaux.
Ténesme (gr. teinein, tendre). Tension douloureuse avec sensation de brûlure et envies continuellement d’aller à la selle ou d’uriner, éprouvées au niveau de l’anus ou du col de la vessie.
Lithiases urinaires
Arthritismes
Les effets secondaire de l’hypertension (contre les céphalées, les vertiges)
Oliguries
Hyper-azotémie
Infections urogénitales à entérocoques (anti-inflammatoires et anti-infectieux)

Externe
Adénites
Adénite (gr. adên, ganglions). Inflammation chronique ou aiguë des ganglions lymphatiques
Dermatoses (suintantes)

Posologie : Interne
- Infusion (feuilles) :
- Décoction (aubier) :
- Macérat glycériné :
- T.M. (écorce) :
- Sève : 1D
- Sirop :
- Extrait fluide :
- Nébulisat :

Externe
- Décoction (feuilles et écorce) : en compresses

Bouillon blanc

Nom latin : Verbascum thapsus (pt)
ou phlomoides (gd)
Autres Noms : Molène, cierge de Notre- Famille : Scrofulariacées
Dame, bouillon ailé
Autres domaines : Digestif et urinaire

Propriétés principales :
Il est surtout utilisé pour ses propriétés sur le système respiratoire et accessoirement pour son action anti- inflammatoire.

Étymologie : On appelle cette plante bouillon blanc du fait de l’utilisation de ses fleurs en infusion pectoral et parce que les feuilles sont recouvertes d’un duvet blanc.

Description : La tige est raide et peut atteindre 2 m de haut, vigoureuse, avec un enduit cotonneux (duveteux). Feuilles grandes, blanchâtres. Elle fleurit tout l’été, les fleurs sont jaunes pâles et ont un parfum de miel, très melli- fères (dont le nectar est utilisé par les abeilles pour élaborer du miel). Les feuilles sont ovales, crénelées et elles ont une odeur légèrement aromatique.

Habitat : Dans les lieux incultes mi-ombragés, jusqu’à 1 800 m (terrains vagues, talus, prairies sèches).

Parties utilisées : Surtout la fleur, mais aussi les feuilles et la racine. Les graines (pour les saponosides) sont dangereuses (narco- tiques)

Constituants : Mucilages +++ (+)
Iridoïdes (glucosides monoterpéniques : harpagide, harpagoside -anti-inflammatoire majeur-)
Principes calmants (psoriasis)
Saponosides (pouvoir surfactant, aide à la pénétration des autres substances, plantes). Dans la sphère ORL, ils servent d’expectorants.
Flavonoïdes (hespéridoside, rutoside, verbascoside)

Propriétés : Émollient de toutes les muqueuses (respiratoires, digestives) +++
Fluidifiant bronchique +++ (+)
Antispasmodique neurotrope (action mixte S et PS, et équilibrante) +++
Anti-inflammatoire
Diurétique (pas beaucoup)
Sudorifique

Indications : Usage interne
Toux rauques (chroniques éteintes),
Favorise les crachats ++++ (lorsqu’il faut favoriser les crachats, nettoyer les poumons)
Extinction de voix ++++ (aussi chez les chanteurs)
Bronchites aiguës et chroniques
Asthme
Enrouement ++++ (angines, laryngites avec...)
Hypertension artérielle et les troubles du rythme cardiaque +
Colite intestinale
Inflammations urinaires
Ulcères gastro-duodénaux

Usage externe
Coups de soleil
Engelures
Psoriasis, eczéma, prurit, furoncle
Articulations douloureuses

Posologie : Interne
- Infusion (fleurs) : 50 à 70 g/l, dans de l’eau ou du lait (potentialise) et filtrer très soigneusement avec un filtre à café (les poils sont irritants pour la gorge)
- T.M. : max. 100/120 gouttes/jour (effet sur le coeur, vasodilatateur => hypotension)
- Gélules de nébusats : 100 mg (4 gélules/j.) à vérifier !

Externe
- Macération dans l’huile : 30/50 g de pétales fraîches mises à digérer dans 1 litre d’olive (1h), laisser reposer 15h, filtrer, mettre dans des flacons sombres (massage sur les articulations douloureuses).
- Feuilles cuites dans le lait : prurit. Avec les fleurs : mûrir les furoncles.

Divers : On peut tirer des graines (toxiques) une huile (révulsif) que l’on peut appliquer pour les articulations dou- loureuses, pour mûrissement des abcès.

Bleuet

Nom latin : Centaurea cyanus

Autres Noms : Casse-lunettes Famille : Astéracées

Autres domaines : Yeux (spasme de la face, conjonctivite)

Description : La tige est mince, raide et côtelée pouvant atteindre de 25-80 cm de haut. Les fleurs sont rassemblées en ca- pitules solitaires au bout des rameaux, elles sont bleues claires à l’extérieur et pourpres et plus petites à l’in- térieur.

Habitat : Souvent dans les champs de céréales, sur les terrains non cultivés, dans les endroits herbeux (jusqu’à 1 800 m d’alt.).

Parties utilisées : Sommités fleuries

Constituants : Anthocyanes (antiseptique)
Flavonoïdes (antispasmodique)
Principes amers : cnicine ou centaurine (digestion, tonique)
Polyines (antibiotiques)
Riche en Mg (souvent dans les plantes bleues, utile pour les allergies)

Propriétés : Anti-inflammatoire +++ (+) (plus performante dans la sphère ORL (tous les organes de la face c’est à dire les sinusites, les yeux et les oreilles) et poumons que dans la sphère digestive).
Anti-infectieux (les maladies infectieuses ont tendance à retenir l’eau)
Béchique (toux spasmodique, d’irritations, pas grasse productive) +++
Pectoral
Pectorale, émolliente (qui relâche et ramollit les tissus enflammés), facilite la respiration.
Astringent
Diurétique +++
Dépurative

Indications : Les yeux (les yeux qui coulent, conjonctivites, blépharites, yeux fatigués, orgelets)
ORL, poumons, toux et respiration
Rétention d’eau, les oedèmes de la synoviale

Posologie : Interne
- Infusion (une infusion se garde entre une journée (fleurs) à 48 heures) : 40 g/l, on laisse assez longtemps (plus de 10 minutes), 2/4 tasses (plus il est infusé et plus l’effet sera tonique). Les plantes diurétiques plus intére- ssante en infusion.
- T.M. pas plus de 80 gouttes/jour

Externe
- Collyre (bain d’oeil) : 0,02 g de camomille (pour toutes les muqueuses, antiallergique (anti-histaminique) et anti- spasmodique), 0,01 g d’euphraise (la plus antiallergique de la sphère du visage, de l’oeil et des bronches), 0,01 g de plantain lancéolé (antiallergique, anti-inflammatoire et cicatrisante), fleur de bleuet et excipient isotonique, QSP collyre de 30 ml.
- Collyre (oeil rouge, douloureux, gonflé et nez qui coule) : décoction pour l’oeil, 1 bol ou 1/4 de litre. suffit Euphraise, camomille et bleuet à quantité égal 20 g. On se permettre de pousser la concentration de cette décoction jusqu’à 60 g/l (pour un bol, on divise par 4 = 15 g). Les plantes sont mises dans l’eau froide. A partir de la 1° ébullition, maintenir 10 minutes et laisser refroidir à bonne température et appliquer. Les collyres se conservent peu de temps (15 jours maximum, au frigidaire).
- Eau de bleuet (hydrolat) : pour les yeux (compresses), base pour les lotions dermatologiques

Boldo

Nom latin : Pneumus boldus

Autres Noms : Famille : Monimiacées

Autres domaines : Spécifique : Foie/

Principales propriétés :
Ne pas utiliser la boldo (pour toutes les plantes à alcaloïde) dans les hépatites toxiques ou chroniques parce que c’est la cellule hépatique qui métabolise les alcaloïdes quand elle est abîmée, elle ne peut plus le faire correctement ce qui fait qu’ils arrivent directement au cerveau et peuvent devenir toxique. Et toujours pren- dre le boldo AVANT le repas

Description : Petit arbre ou arbuste pouvant atteindre 6 m de hauteur. Les feuilles toujours vertes, opposées sont briève- ment pétiolées, coriaces et rugueuses, à face supérieure présentant de petites nervures. Les feuilles sont blanchâtres. Les fruits est une baie noirâtre.

Habitat : Chili

Parties utilisées : Les feuilles

Constituants : Alcaloïdes (entre autre la boldine)
Flavonoïdes (antispasmodique)
H.E.
Glucoside (boldoglucine)
Tanins

Propriétés : Cholagogue ++++
Diurétique +++
Stimulant hépatique
Calmant de tout le système nerveux (remet l’harmonie)
Antiseptique (urinaire, cystite)
Laxatif
Hypnotique (alcaloïde)

Indications : Les troubles gastro-intestinaux
Lithiase biliaire (urinaire)
Dyspepsies
Constipation liée à l’insuffisance hépato-biliaire
Cystite (kustis, vessie). Inflammation aiguë ou chronique de la vessie.
Cystique. Qui appartient à la vessie ou à la vésicule biliaire. Point cystique, point situé à la rencontre du rebord costal droit et du bord externe du muscle droit ; il correspond à la vésicule biliaire. Conduit cystique, segment de la voie biliaire accessoire reliant la vésicule à la voie biliaire principale.
Hyperazotémie

Posologie : - Infusion : 10 g pour 1 litre d’eau bouillante, laisser infuser 10 minutes. On pourra la mélanger avec d’autres plantes (les plantes eupeptiques, les menthes) éviter les plantes cholagogues. 1 c à c par tasse et boire 3 à 5 tasses/jour.
- Teinture : 30 à 40 gouttes, 2 à 3 fois par jour.
- T.M. : 60 à 80 gouttes, 2 à 3 fois par jour.

Bistorte

Nom latin : Polygonum bistorta

Autres Noms : Serpentaire rouge Famille : Polygonacées
couleuvrine,langue de veau, feuillotte
Autres domaines : Amygdalite, aphte Spécifique : Intestin/Pancréas

Principales propriétés :
Elle est une grande plante astringente, utilisée surtout contre les diarrhées.

Étymologie : Bistorta vient du latin bis : deux fois et torta : tordre (allusion à la racine deux fois recourbée de la bistorte).

Description : Plante vivace, d’environ 50 cm de hauteur, à rhizome épais. Les feuilles sont oblongues. Les fleurs, roses, sont groupées en épi terminal. Les fruits sont des akènes trigones.s

Habitat : Répandue surtout en montagne, vit en colonies sur les prairies fraîches.

Parties utilisées : Le rhizome

Constituants : Tanins (catéchiques et galliques, 30%)
Amidon (30%)
Acide salicylique (succédané de l’aspirine)
Acide salicyque

Propriétés : Tonique
Astringent
Vulnéraire
Hémostatique
Hémostatique. Qui se rapporte à l’hémostase. Se dit de tous les moyens mis en usage pour arrêter un écoulement sanguin.
Antidiarrhétique
Décongestionnant

Indications : Pharyngites
Stomatites (aphtes)
Diarrhées, dysenterie
Leucorrhées

Posologie : Interne
- Décoction (inflammations de la bouche) : 50 g de racine pour 1/2 litre d’eau, faire bouillir.pendant une demi-heure. Passer, laisser refroidir et employer comme collutoire (médicament liquide désinfectant, plus ou moins visqueux, destiné à agir sur les muqueuses de la bouche et de la gorge).
- Décoction : 30 g de racine pour 1 litre d’eau, faire bouillir 4 à 6 minutes et boire 3 à 6 tasses par jour (dépend de l’effet rechercher).
- T.M. : pas dépasser les 100 gouttes par jour.
- Poudre : sachet de 2 g et prendre 2 sachets par jour
- Extrait mou : difficile à obtenir
- Suppositoire : extrait mou de bistorte 0,5 g, extrait de jusquiame 2 cg, excipient qsp pour un sup- positoire adulte et prendre 2 à 3 par jour dans les cas de diarrhées et d’hémorroïdes sanglantes

Externe
- Décoction (lavement vaginale) : 40 g de racine dans un litre d’eau bouillante. Employer le liquide tiède en injections.
- Compresses :

Bette, Blette

Nom latin : Beta vulgaris cicla

Autres Noms : Poirée blanche, bette à Famille : Chénopodiacées
côtes, bette à carde
Autres domaines : Spécifique : Foie/

Étymologie : Le mot poirée est une altération de porrum ou poireau

Parties utilisées : Les côtes et les feuilles

Propriétés : Emolliente (voie urinaire)
Rafraîchissante
Laxative

Indications : Interne
Inflammation des voies urinaires
Constipation
Congestion de la rate après tout problème infectieux (ganglions)
Personnes bilieuses (hépatiques)

Externe
Croûtes de lait du bébé
Mycoses interdigitales

Posologie : Interne
- Legumes :

Externe
- Cataplasme : feuilles fraîches écrasées

Berberis

Nom latin : Berberis vulgaris

ÉPINE VINETTE

Autres Noms : Pisse vinaigre, vinetier Famille : Berbéridacées

Autres domaines : Spécifique : Foie/syst. urinaire

Description : Petit arbre épineux pouvant atteindre 2 à 3 m de haut. Les fleurs sont jaunes, très petites et en grappes. Le fruit est une baie oblongue rouge.

Habitat : Toute l’Europe jusqu’au Caucase. A la lisière des bois. Il est détruit systématiquement dans les régions cé- réalières (blé) car il est l’agent de transmission de la rouille du blé.

Parties utilisées : Tout l’arbre est bon, mais on utilisera surtout l’aubier (seconde écorce, rameaux de l’année), la racine, les feuilles et le fruit.

Constituants : Alcaloïdes 3% (entre autre de la berbérine)
Mucilages
Tanins
Essence (mais peu)

Propriétés : Stimule les fibres musculaires lisses (estomac, foie, intestin, reins)
Eupeptique général (vomissements de la grossesse)
Antihémorragique
Laxatif
Décongestionnant pelvien
Diurétique
Rafraîchissante (baies)

Indications : Interne
Dyspepsies
Constipation (due au mauvais fonctionnement du foie, crise de foie et hépatite)
Fièvres infectieuses/pseudo-palustre (hypothermique)
Insuffisance veino-capillaire chronique
Prostatite
Rétention d’eau (hydropisie, feuilles)
Coliques néphrétiques (adjoindre 1 antispasmodique)
Fibromes hémorragiques
Cure de désintoxication (morphine)
Diarrhées (feuilles)
Dysenterie (feuilles, baies)
Dysenterie (gr. dus, difficulté ; entéron, intestin). Maladie infectieuse endémo-épidémique et contagieuse, caractérisée par une inflammation ulcéreuse du gros intestin donnant lieu à des évacuations fréquentes de glaires sanguinolentes accompagnées de coliques violentes.

Externe
Angines (feuilles, en gargarisme)
Plaies (décoction de feuilles, cicatrisant et antalgique)

Posologie : - Décoction (aubier) : 8 g ou une grosse c à s avec chapeau pour 1 litre d’eau. Faire bouillir 2 minutes, faire une macération (digestion) pendant 1 hure et boire 3 tasses entre les repas. Jusqu’à 40 g dans les cas de fièvre pseudo-palustre.
- Infusion (aubier) : 8 g ou 1 grosse c à s avec chapeau pour 1 litre d’eau, laisser infuser 1/4 heure. Dans le cas d’hépatite.
- Infusion (feuilles) : 2 c à s (plante sèche, plus pour fraîche) pour 1 litre d’eau. Pas extraordinaire!
- Sirop (baies) :
- Teinture : 3 (dyspepsies) à 6 (fièvres) c à c par jour.
- T.M. : 40 gouttes, 2 fois par jour, maximum de 100 gouttes.
- Extrait fluide : 2 g par jour, dans du miel ou de l’eau. Dans le cas de fibromes.

Bardane

Nom latin : Arctium lappa

Autres Noms : Herbe à teigne, glouteron Famille : Composées
chou d’âne, oreille de géant, pignet
Autres domaines : Digestive Spécifique :

Principales propriétés :
La bardane est une grande plante dépurative, avec une action intéressante au niveau de la peau, mais égale- ment du pancréas

Étymologie : Bardane pourrait provenir d’un nom latin, barda ou bardana : couverture (allusion à la très grande largeur de ses feuilles).

Description : Plante robuste pouvant atteindre 1,50 m de haut. Elle met deux années à fleurir (plante bisannuelle). La ra- cine est volumineuse, pouvant mesurer jusqu’à 6 cm de diamètre ; elle s’enfonce dans le sol jusqu’à 1 m de profondeur environ. Les feuilles sont très grandes, atteignant 50 cm de largeur, parfois plus. Les capitules floraux sont entourés de piquants, ce qui provoque leur adhérence aux vêtements et aux cheveux. De sa partie supérieure sortent quelques petites fleurs roses ou pourpres.

Habitat : Pousse sur les chemins et aux abords des lieux habités, où abondent les déchets humains et animaux à ca- ractère azotés (fumier). Espèce courante dans les régions tempérées d’Europe et d’Amérique.

Parties utilisées : La racine et les feuilles fraîches (on les récolte au printemps, la deuxième année de la plante.

Constituants : Huile essentielle
Tanins
Sels de K, Ca et Mg
Inuline
Principe antibiotique comparable à la pénicilline (arctiopicrine)

Propriétés : Dépurative
Diurétique
Antidiabétique (hypoglycémiant)
Cholérétique (en associant)
Goutte (arthrite)
Anti-staphylocoques (dermatose)
Anti-infectieux urogénital à staphylocoque, à streptocoque et gonocoque

Indications : Dermatoses suintantes, purulentes, furonculoses
Insuffisance hépatique
Cystites chroniques

Posologie : Interne
- T.M. : Entre 100 à 300 gouttes/j. Flacons sombres et petits car elle s’oxyde très facilement.
- Extrait fluide : 2 gouttes/jour, plus stable.
- Décoction de racine : 1 cuillère à café toutes les 5 minutes “fait sortir la rougeole et la guérit en 3 jours‿.
- SIPF :

Externe
- Compresses chaudes : Pour faire mûrir les furoncles.

Badiane

Nom latin : Illicium Verum

Autres Noms : Anis étoilé Famille : Illiciacées

Autres domaines : Spécifique :

Description : Arbrisseau toujours vert. Les feuilles sont vernissées et lancéolées. Les fleurs sont jaunes ou roses et les fruits sont en forme d’étoiles. Les graines sont luisantes et rouges.

Habitat : Chine méridionale

Parties utilisées : Les fruits

Constituants : H.E. (une cétone, qui a forte dose est un poison du point vue nerveux)
Tanins

Propriétés : Carminatif+++
Eupeptique +++
Antispasmodique+++
Stimulant ++(+)
Apéritif+++
Antidiarrhétique (tanins) ++

Indications : Tous les troubles digestifs (ballonnements)
Coliques (avec diarrhée, à préférer à anis ou au fenouil)
Nervosité, anxiété (avec fatigue)

Posologie : - Infusion : 3 à 6 g pour 1 litre d’eau.
- T.M. : de 40 à 50 gouttes avant chaque repas (pas dépasser 150 gouttes par jour).

Aunée officinale

Nom latin : Inula helenium

Autres Noms : Quinquina indigène Famille : Astéracées (étoiles)
soleil vivace, panacée de Chiron (composées)
Autres domaines : Digestif

Propriétés principales :
- En anthroposophique : Elle a une action sur les pôles céleste et terrestre. Il y a un enracinement maxi- mum (pas ténébreux) avec la floraison d’un immense soleil très puissant (épanouissement, accomplisse- ment). Quand une personne n’a plus son soleil intérieur (la tuberculose, la personne fait des cavernes dans les pou- mons). On l’utilise essentiellement pour les voies respiratoires et le tube digestif. Quand les liquides remon- tent (vomissements).

Étymologie : Inula viendrait du grec ineo, “je purge‿ (allusions aux propriétés digestives de la plante). Helenium viendrait du nom d’Hélène, dont les larmes auraient fait pousser la plante.

Description : La racine principale est très puissante, volumineuse et ramifiée, elle peut atteindre plusieurs kilos. La tige est dressée et robuste et la plante peut atteindre 80 à 150 cm. Les feuilles sont très allongées grandes, ova- les et allongées, charnues, épaisses et cotonneuses . Les fleurs sont d’une belle couleur jaune, feuilles.

Habitat : Elle a été cultivé en plein champ. On la trouve surtout dans les lieux humides, les lisières de bois et les fos- sés (jusqu’à 800 m alt.).

Parties utilisées : On utilise la racine (les principes y sont concentrés), elle est cueillie à 2/3 ans, en automne.

Constituants : Principes amers
1 à 3% d’H.E (helénine, -iso-alantolactone, antifongique-)
40 % d’inuline (en rapport avec une fonction hypoglycémiante)

Propriétés : Action vermifuge (contre les parasites intestinaux, oxyures et ascaris, vers les plus classiques chez les enfants).
Antispasmodique respiratoire (antitussif)
Expectora

Artichaut

Nom latin : Cynara scolymus

Autres Noms : Bérigoule Famille : Composées

Autres domaines : Spécifique : Foie

Principales propriétés :
Principes acides associés aux sels de potassium => diurétique. Drainage du foie et des reins.

Description : Plante herbacée vivace. Les tiges sont dressées, épaisses et peuvent atteindre 1,5 m. Les feuilles sont très grandes, velues, vert-cendrées et blanchâtres sur la face supérieure. Les fleurs sont bleu-violacées, bractées, charnues et comestibles, disposées en capitules. Les fruits sont des akènes surmontés de petites aigrettes blanches.

Habitat : Il n’est que cultivé (Midi, Bretagne)

Parties utilisées : En phytothérapie, on utilise les feuilles. Et on consomme les fleurs (bractées)

Constituants : Tanins
Enzymes
Provitamine A
Flavonoïdes
Acide cyanurique
Cynarine (principe régénérateur de la cellule hépatique)
Sels de K, Na, Ca et Mg
Inuline (principe anti-diabétique)
Principe amer (la pycrine)
Caféine
Quinine (fièvres, paludisme, des marais)
Polyphénols (anti-inflammatoire et antiseptique)
Principe anti-tumoral

Propriétés : Cholérétique (excite la production) ++++
Cholagogue (facilite l’évacuation) ++++
Diurétique (grâce à la conjonction d’acides et du sel de K, force les reins à éliminer l’urée et l’acide urique) +++
Apéritive (avant le repas) ++
Eupeptique (après le repas) +++
Tonique ++
Laxative +++
Fébrifuge +++
En prévention du vieillissement tissulaire

Indications : Insuffisance hépatique (par inflammation de la glande, ictère, hépatite alimentaire, la crise de foie des enfants)
Ictère (gr. iktéros, jaunisse). Symptôme consistant en une coloration jaune plus ou moins intense de la peau et des muqueuses, due à l’imprégnation des tissus par la bilirubine.
Hypercholestérolémie. Augmentation de la quantité de cholestérol contenue dans le sang (au-dessus de 2,6 g par litre de plasma).
Hypercholestérolémie (bon adjuvant) ++
Hyperuricémie (la goutte) +++
Athérosclérose (toutes les scléroses de tissus) ++
Affections rénales (surmenage) +++
État pléthorique (encrassement des tissus, congestion) +++
Arthritisme (nettoyage des articulations) +++
Lithiase urinaire (adjoindre un antispasmodique) ++
Rétention d’eau (hydropisie) ++
Fièvre pseudo-palustre (paludéen) +++
Hydropisie (gr. hûdor, eau ; opsis, aspect). Épanchement de sérosité dans une cavité naturelle du corps ou entre les éléments du tissu conjonctif.

Posologie : - Infusion (feuilles) : 10 g pour 1 litre d’eau. 1 tasse avant les principaux repas, plus 1 avant de s’en- dormir (tout les hépatismes, dans les inflammation de la glande hépatique, en tant que diurétique).
- Décoction (feuilles) : de 30 à 40 g pour l litre. d’eau, faire bouillir 3 à 4 minutes et laisser infuser 10 minutes. Dans les cas de pléthore, d’arthritisme, l’athérosclérose, les fièvres, les états chroniques. Attention aux tanins sur la longue durée, adjoindre une plante à mucilages.
- Teinture : Faire macérer 500 g de feuilles fraîches dans un litre d’alcool (vin blanc) pendant 2 se- maines. Prendre 1 c à café avant chaque principal repas.
- T.M. : 30 gouttes, 3 à fois par jour (jusqu’à 100 gouttes par jour).
- Vin : Laisser macérer 40 g de feuilles fraîches pour 1 litre de bon vin blanc pendant 6 semaines, re- muer souvent. Un petit verre avant le repas.
- SIPF : voir étiquette.
- Nébulisat : regarder la posologie.

Arnica

Nom latin : Arnica montana

Autres Noms : Herbe aux chutes, arnique, Famille : Astéracées
herbe aux prêcheurs, bétoine des Vosges (composées)
Autres domaines :

Principales propriétés :
L’arnica est une plante spasmolytique qui est également vulnéraire en usage externe.

Étymologie : Pour certains, arnica serait une altération de ptarnica : fait éternuer en latin (allusion aux éternuements qui sont provoqués lorsque l’on respire les fleurs fraîches écrasées d’arnica)
Description : Plante herbacée, vivace qui peut atteindre 20 à 70 cm de haut. Les feuilles sont lancéolées, vert pâle et velues. Les fleurs jaune-orangé sont au sommet d’une tige duveteuse. La floraison a lieu entre mai et juillet. Les fruits sont des akènes bruns qui sont couverts de petits poils et surmontés d’une aigrette de poils disposés sur un seul rang.

Habitat : Elle croît sur les montagnes européennes (entre 600 et 2 400 m) et de préférence dans un terrain sili- ceux

Parties utilisées : Les capitules et les racines

Constituants : H.E.
Lactones sesquiterpéniques
Acides phénolcarboxyliques
Coumarine
Inuline (racine)
Résine (racine)
Alcaloïdes (l’arnicine, l’arnicaïne)
Matières grasses
Tanins (racine)
Principe amer (racine)

Propriétés : Interne (SAUF URGENCE)
Il fait sortir du corps tout les liquides mais elle est dangereuse
Stimulant des systèmes nerveux, respiratoire et digestif
Tonique cardiaque (stimule le coeur)
Expectorante
Tonique apéritive
Sudorifique
Antispasmodique
Anti-goutteux
Emménagogue
Fébrifuge
Émétique (racine)
Purgative (racine)
Diurétique

Externe
Vulnéraire (les contusions)
Antiseptique
Résolutive

Indications : Interne
Problèmes pulmonaires (asthmes, coqueluche)
Insuffisances cardiaque ou coronaire (myocardiopathie, scléroses des artères)
Enrouements (orateurs, chanteurs)
Douleurs musculaires, articulaires, tendinites
Dysménorrhée
Métrorragies

Externe
Contusions, entorses, hématomes, plaies contondantes (comme le lierre), stagnations de sang, doigts écrasés.

Posologie : Interne
- Décoction : 10 g/litre, faire bouillir 10 minutes, laisser infuser 15 minutes. Petites doses.
- Teinture : 10 gouttes 2 fois pas jour. Jamais à jeun, toujours en mangeant. Très petites doses. Arrêter à la moindre nausée, voir la personne tous les jours.
- T.M. : Phlébotonique, vaso-protecteur, hémolytique (empêche les hématomes), préventif et cura- tif des traumatismes (opératoires ou obstétriques), aphonie.
Externe
- Teinture de plante entière : A diluer avec moitié d’eau, compresses (éventuellement avec un film huileux sur la peau). Ne jamais utiliser pure car elle est agressive pour la peau.
- Compresses : décoction tiède de fleurs.
- Pommades :
- En gargarismes : Faire une infusion qui est bonne pour la gorge et y ajouter 4 à 5 gouttes d’ar nica (pour retrouver la voix : faire une décoction de gaillet, vélar off., guimauve et de rajouter à la fin la teinture d’arnica).

Angélique

Nom latin : Angelica archangelica

Autres Noms : Angélique officinale, cultivée, Famille : Ombellifères
de Bohème, archangélique, herbes aux anges
Autres domaines : Spécifique :

Principales propriétés :
L’angélique se marie bien avec des plantes à amers (gentiane)

Description : Les tiges sont grosses, creuses et finement striées, pouvant atteindre 2 m de haut maximum. Les feuil- les sont très découpées et le dessous blanchâtre. Les fleurs sont des ombelles en forme de boules, blanches-rosées et les graines sont ovoïdes

Habitat : Europe du nord. Disséminée dans des endroits humides, ravins, bords des cours d’eau ; cultivée dans quelques régions.

Parties utilisées : Toute la plante est bonne

Constituants : Coumarines
H.E.
Résine
Acides organiques

Propriétés : Tonique (cardiovasculaire, respiratoire, digestif, état général) +++
Stimulante (de toutes les sécrétions endocrine et digestives) +++
Eupeptique +++
Carminative +++
Sudorifique ++
Antispasmodique
Emménagogue +++
Expectorante ++
Bactéricide et fongicide de la sphère intestinale (essence)
Galactogogue

Indications : Dernier recours pour les mourants
Convalescents, surmenés et fiévreux (stimule tout le système pour débarrasser l’organisme de l’agent pathogène, mais pas énerver)
Migraines digestives (avec le trèfle d’eau, le ményanthe. Lieutaghi)
Problèmes génitaux (apaisant de l’utérus hypertonique, avec les achillées)
Dyspepsie générale (dystonie neuro-végétative surtout chez les nerveux avec palpitations)

Posologie : Interne
- T.M. : de 10 à 15 gouttes avant les repas
- Infusion (racine ou semences) : 40 g par litre d’eau et boire une tasse après les repas.

Externe
- En salade : les feuilles et les jeunes pousses

Anis vert

Nom latin : Pimpinella anisum

Autres Noms : Anis d’Europe Famille : Ombellifères
petit anis
Autres domaines : Système respiratoire supérieur (en adjuvant)

Étymologie : Le nom provient du grec anison, “faire jaillir‿ par allusion aux propriétés carminatives de la plante.

Description : Plante herbacée. Les tiges sont creuses et mesurant une quarantaine de cm. Les feuilles sont 3 folioles den- telées de plus en plus étroites en allant vers le sommet. Les fleurs sont petites et blanches, disposées en om- belles.

Habitat : Originaire d’Orient. Tout le pourtour de la Méditerranée

Parties utilisées : Les semences

Constituants : Essence (terpènes, anethol, méthylchavicol)
Sucre
Amidon
Résine
Acide malique (stimulant)

Propriétés : Antispasmodique ++++
Stomachique/Eupeptique (tonifie l’estomac et facilite la digestion) +++
Stimulant général (stimulant des fonctions -cardiaque, respiratoire et digestive- qui vont dans le sens de la vie, par contre ayant stimuler les fonctions de vie cela permet à la personne d’être en repos. D’où son action sédative) +++
Oestrogénique (discrète)
Galactogogue (augmente la sécrétion) +++
Aphrodisiaque
Diurétique ++

Indications : Dyspepsies nerveuses avec météorisme (émission de gaz) ++++
Vomissements nerveux ++
Coliques des enfants (à partir de 5 ans, nerveux, instable, qui manque à contre coeur, du lundi matin, appréhension - spasmes-) +++
Migraines digestives (éblouissements et vertiges) +++
Règles douloureuses (spasmes de l’utérus pendant la lactation) +++
Dysménorrhée spastiques +++ (dans les autres pas de +)
Eréthisme cardiovasculaire (tachycardie sans cause organique, liée à un état nerveux, anxieux) ++
Eréthisme (gr. éréthizò, j’irrite). État d’excitation d’un organe.
Insuffisance de lactation (surtout si les seins ne sont pas très développés, mental très développé) +++
Oligurie (en adjuvant dans une inflammation ou infection des voies urinaires pour aider à lever le spasme) ++
Oligurie (gr. oligos, peu ; ourein, uriner). Diminution de la quantité des urines.
Scénotopathiques (maladies de la sénescence. Personne âgée sèche, osseuse, beaucoup dans le mental, par contre pour la per- sonne âgée qui se ralentit, qui se gonfle d’eau, qui n’arrive plus à cracher, on prendra l’acore vrai)

Posologie : Interne
- Infusion : 1 à 3 (c’est beaucoup!) c à s pour 1 litre d’eau
- Poudre totale : de 4 à 8 g/jour, dans du miel
- Teinture : 3 c à c/jour, avant le repas, dans un peu d’eau. Respecter le dosage.
- H.E. : Max. 20 gouttes par jour (neurotoxique).

Externe
- Compresses (décoction concentrée) : sur les engorgements de lait, en application sur les seins.

Attention! Elle peut avoir des effets convulsifs sur le système nerveux central à forte dose

Recette : L’anisette
- Laisser macérer dans 1 litre d’eau de vie pendant 6 semaines, 50 g de graines d’anis écrasées, 2 g de cannelle, un bâton de vanille, un peu de noix de muscade râpée et 500 g de sucre. Prendre 1 kg et demi de sucre que l’on fait fondre dans 1 litre d’eau que l’on amène au troisième bouillon et on écume. Retirer du feu avant de caramélisation. Ajouter l’eau de vie une fois filtrée, mettre en bouteilles et on peut déguster après une semaine. Prendre 1 c à c avant le repas, détend le tube digestif.

Aneth

Nom latin : Anethum graveolens

Autres Noms : Fenouil puant, Famille : Ombellifères
fenouil bâtard
Autres domaines : Spécifique :

Étymologie : Le nom français provient du grec anethon, “fenouil‿.

Description : Très proche du fenouil, il en a les feuilles filiformes par contre ses fleurs sont légèrement bleutées. Son odeur est puissante et pas très agréable.

Habitat : Originaire de l’Asie occidentale. A l'état sauvage dans le sud de la France à la suite d’anciennes cultures.

Parties utilisées : Les semences (les graines)

Constituants : H.E.

Propriétés : Stimulante générale (réveille un organisme alangui) +++
Eupeptique (stomachique) +++
Carminative +++

Indications : Vomissements nerveux (par excès de spasmes)
Hoquet

Posologie : - Infusion : 5 à 6 g de semences pour 1 litre d’eau, porter au premier frémissement, arrêter et laisser infuser entre 5 et 10 minutes. Et déguster!
- Condiment culinaire : vinaigre, salades, poissons
- Liqueur (voir livre les bonnes herbes de Lieutaghi)

Nom latin : Cupressus Sempervirens

Autres Noms : Cyprès toujours vert, cyprès Famille : Cupressacées
pyramidal, cyprès d’Italie
Autres domaines : Spécifique :

Principales propriétés :
Le cyprès est une grande plante de la circulation, mais aussi des voies respiratoires.

Étymologie : Cupressus semble provenir de Cuparisos, nom du jeune Grec qui aurait été changé en cette plante par Apol- lon. Sempervirens signifie en latin : toujours vert.

Description : Arbre toujours vert dont le tronc peut mesurer 10 à 25 m de haut, le bois est dur et imputrescible de couleur rougeâtre, ressemblant un peu à l’acajou. Les feuilles sont petites, en forme d’écailles et de couleur vert fon- cé. Les fruits ressemblent à une noix (noix de cyprès) contenant de nombreuses graines. Les fleurs sont dis- posées en cônes. Toutes les parties de l’arbre exhalent une très forte odeur de térébenthine.

Habitat : Surtout la région méditerranéenne. C’est un arbre qui est souvent planté dans les cimetière.

Parties utilisées : Les jeunes rameaux de l’année et fruits (noix ou galbule)

Constituants : H.E. (camphène, pinène)
Tanins
Leucoanthocyanes
Flavonoïdes (à action vitaminique P)

Propriétés : Béchique
Balsamique (stimule les voies respiratoires)
Vasoconstricteur
Tonique de la paroi veineuse
Action sur la circulation du retour (circulation veineuse)
Antispasmodique
Astringent
Hémostatique

Indications : Varices, hémorroïdes
Affections génitales (incontinence urinaire, troubles de la ménopause qui ont une cause hémostatique, métrorragies, conges- tion pelvienne)
Fragilité des capillaires (couperoses)
Emphysème pulmonaire

Posologie : Interne
- Décoction : de 15 à 25 g de noix pour 1 litre d’eau froide, faire bouillir 15 minutes, laisser infuser 10 minutes et boire 3 tasses par jour. On peut utiliser une partie de la décoction pour faire des com- presses.
- Teinture : prendre entre 20 g et 40 g de jeunes rameaux, laisser macérer 10 jours dans 55 g d’alcool à 60° + 25 g d’eau distillé et filtrer. Prendre 20 à 30 gouttes, 2 à 3 fois par jour. Pour énurésie, pren- dre 5 gouttes matin et soir.
- T.M. : jusqu’à 180 gouttes par jour.
- H.E. : de 2 à 4 gouttes, 3 fois par jour. Résultats rapides, déclencheur ; à faire suivre par d’autres formes et alterner. Associer avec hamamélis, marron d’Inde (astringent aussi).

Remarque :
Dès qu’il y a inflammation au niveau du foie, il faudra donner des plantes pour la reconstitution des capil- laires (cyprès)

Nom latin : Curcuma longa

Autres Noms : Safran des Indes, Souchet Famille : Zingiberacées
Temeo Lawaq
Autres domaines : Spécifique : Foie/Vésicule biliaire

Principales propriétés :
Dans la théorie des signatures, à cause de sa couleur ocre, le curcuma était utilisé pour les affections biliai- res. Il est utilisé pour colorer sous le code E100 dans la C.E.E.

Description : Plante vivace haute de 50 à 1 m. La racine est un rhizome tuberculeux, jaune à l’intérieur. Les feuilles sont longuement pétiolées, à limbes longs jusqu’à 45 cm et larges jusqu’à 18 cm. Bractées des inflorescence blanc verdâtre, les supérieures étant marquées de blanc et de rose

Habitat : Originaire de l’Asie méridionale.

Parties utilisées : La racine

Constituants : Minéraux (beaucoup)
Amidon (50%)
H.E. (turmérone, fluidifie le sang)
Colorant jaune (curcumine)
Résine

Propriétés : Fortifie la vésicule biliaire (la rend plus vigoureuse, dynamique, pour une vésicule biliaire atone)
Fluidifiant du sang
Aide le foie à métaboliser, digérer les graisses (dans tous les cas d’excès graisseux, atherosclérose)
Artériosclérose (gr. artêria, artère ; sklêros, dur). Terme général employé d’abord dans un sens très général pour désigner tout épaississement des parois artérielles : il réunissait alors 3 types de maladies artérielles chroniques dégénératives, isolés ensuite : l’athérosclérose, l’artériosclérose au sens restrictif actuel, la médiacalcose. Aujourd’hui, on le réserve à la variété de sclérose artérielle qui prédomine sur les fibres musculaires de la tunique moyenne (dégénérescence hyaline et épaississement) et s’étend aussi à la tunique interne. Elle siège surtout sur les artères musculaires et rénales (néphro-angoisclérose).
Athérosclérose. Variété de sclérose artérielle caractérisée par l’accumulation de lipides amorphes dans la tunique interne du vaisseau (athérome). Elle début dans la couche profonde de l’intima et se complique de prolifération d’épaississement des fibres élastiques, d’atrophie des cellules conjonctives, puis de calcifications et s’étend vers la média. Elle atteint surtout les grosses et les moyennes artères (aorte, artères coronaires et cérébrales, artères des membres) dont elle peut provoquer l’oblitération.
Athérome artériel. Lésion chronique des artères caractérisée par la formation, dans la tunique interne, de plaques jaunâtres constituées de dépôts lipidiques (cholestérol). Ces foyers qui peuvent s’ulcérer et libérer dans le vaisseau une bouillie semblable à du pus grumeleux ou se calcifier, constitue la manifestation initiale de l’arthérosclérose.
Médiacalcose. Variété de sclérose artérielle caractérisée par la dégénérescence et la calcification des fibres musculaires de la tunique moyenne des artères , souvent associée à l’athérome, elle frappe essentiellement les artères musculaires de moyen calibre.
Anti-inflammatoire (ciblée sur les voies biliaires)
Antispasmodique
Bactéricide
Contre le venin du cobra (fluidifiant sanguin)

Indications : Rétention biliaire
Insuffisance hépatique
Hypercholestérolémie
Infection urinaire
Ictère

Posologie : - Condiment :

communément appellée : Acore odorant, Roseau odorant, Jonc odorant, Canne aromatique.
Parties comestibles :

les rhizome de mars à avril et de septembre à nomvembre (Aromatise potage, légumes, sauce, sucreries, compotes, eaux-de-vie, tisanes, )
les feuilles de mars à avril (en salade)
Description
Plante vivace à rhizomes rampant avec des racines fibreuses très nombreuses, haute de 50 à 180 centimètres avec des rhizomes long d'un diamètre de 3 cm. Les épis floraux long de 4 à 10 cm ne donne pas de fruits et fleurissent de juin à juillet.

Ou la trouver ?
Originaire d'Inde on la trouve en Europe, Asie, Amérique du Nord, de préférence vers les prés humides et les bord des eaux tranquilles

Que prendre ?
Récoltez les rhizomes en automne.

Drogue
Calami rhizoma

Constituées de rhizomes d'acorus calamus séchés, dévarassés des racines et des feuilles.Renferme au moins 0.2% (V/pds) d'huile essentielle

Principaux constituants
- Huile essentielle
- Substances amères
- Tanins

Propriétés médicinales en phytothérapie
Stimulant des sécrétions salivaires et gastrique
Digestif
Carminatif
Diurétique
Sudorifique

Indications Internes
hypo acidité gastrique
Anorexie
Troubles dyspeptiques
Augmente l'acidité dans l'estomac
Soulage les lourdeurs de la digestion
Stomatique
Goutte
Grippe
Fièvres intermittentes
Pneumonie, bronches, gorge
Aphonie (avec de l'erysimum)
Néphrite
Bronches
Gorge

Indications externes
Favorise la cicatrisation
Hyperhémiant

Dosage des infusions
1 à 1,5 g pour 1 tasse
Effets indésirables
Aucun connu

Contre-indications
Aucune connue

Interactions
Aucune connue

Medecine populaire
affections pulmonaires
affections hépatiques
affections mamaires
spasmes
affections gynecologiques
affections gastriques
vertiges
urticaire
hypersudation

Autres informations et usages
La racine étaient employée par les vieillards de diverses tribus d'Amérindiens qui en machaient un morceau quotidiennement afin de rester jeunes et en bonne santé.

Recette culinaire
Compote de poires à l'acore

1 Kg de poires
1 rhizome d'acore (5 cm)
150g de sucre
1 litre d'eau
Peler et couper les poires par la moitié pour leur enlever le coeur.
Placer les fruits et l'acore dans une casserole
verser l'eau et faire bouillir
Ajouter le sucre et laissez mijoter sur qu'à la cuisson compète des poires
Laisser refroidir, enlever le rhizome et servir

Nom latin : Cuminum Cyminum

Autres Noms : Faux anis, faux aneth Famille : Ombellifères

Autres domaines : Spécifique :

Description : Petite plante herbacée. Les tiges sont grêles et rameuses (50 cm). Les feuilles sont découpées en lanières et sont semblables à celles du fenouil. Les fleurs sont blanches ou roses et disposées en ombelles. Les fruits sont très allongés et ont une odeur très caractéristique.

Habitat : Originaire d’Egypte, elle cultivée en Allemagne et aux Pays-Bas.

Parties utilisées : Les semences

Constituants : Résine
Tanins
Sucre
Essences (riches en principes actifs)

Propriétés : Eupeptique +++
Carminatif ++
Antispasmodique ++
Stimulant (excitant, réveil le mental, plus vif car digestion facilitée) +++
Galactogogue +++
Emménagogue ++
Diurétique +++
Oestrogen-like (faut dépasser la dose physiologique)

Indications : Interne
Dyspepsies (ballonnements)
Lactation difficile
Fatigue (associée à d’autres plantes)
Aménorrhée ou oligoménorrhée

Externe
Engorgement des seins (compresses)
Massage sur le plexus solaire

Posologie : Interne
- Infusion : 2 c à s de semences pour 1 litre d’eau.

Externe
- Cataplasme : (Voir les autres ombellifères)

Nom latin : Robinia pseudacacia

Autres Noms : Faux acacia, robinier Famille : Papilionacées
(Fabacées)
Autres domaines : Spécifique : Pancréas/Intestin

Principales propriétés :
Petits problèmes d’indigestion

Description : Ne pas le confondre avec le mimosa. Petit arbre épineux dont les fleurs sont en grappes pendantes, blanches et très mellifères. Les fruits sont des gousses aplaties et brunes.

Habitat : Spontanée en Amérique du Nord. Jusqu’à 1 000 m
Parties utilisées : Les fleurs, les feuilles, l’écorce et éventuellement la racine.

Constituants : Tanins
H.E. (terpénol et linalol => propriété voisine de l’inuline)
Alcaloïdes

Propriétés : Calmant (fleurs) +++
Antispasmodique (fleurs) +++
Tonique des voies biliaires (fleurs) ++
Cholagogue (fleurs) ++ et (feuilles) +++
Dépuratif
Immunostimulant (surtout dans les hépatites chroniques)
Laxative (écorce) ++
Purgative (racine, à forte dose toxique => dysenterie et vomissement)

Indications : Toutes les dyspepsies spasmodiques
Petite indigestion
Acidités gastriques (oesophagites)
Migraines digestives (feuilles et fleurs)
Hépatites chroniques
Anémies (vin)

Posologie : - Infusion (fleurs mélangées à des feuilles) : 1 cuiller à café par tasse. Le matin à jeun, bon chola- gogue et après, sédatif et digestif (que les feuilles).
- Vin : 20 g de fleurs pour litre de vin blanc, laisser macérer 1 semaine et filtrer.
- Sirops, salades, beignets de fleurs, miellats.....

Cresson

Nom latin : Nasturtium officinalis

Autres Noms : Cresson de fontaine, d’eau Famille : Crucifères
(Brassicacées)
Autres domaines : Général, dermatologique

Propriétés principales :
Il redonne force et tonification à la muqueuse respiratoire (bronchites chroniques, les fumeurs (qui s’abîme leur surfactant -liquide formant un film très mince qui tapisse la face interne des alvéoles pulmonaires), en lui permettant de rétablir son surfactant. Pour les enfants (le soufre est un facteur de croissance), qui ne s’enracinent pas, rê- veurs, qui refusent ce qui est difficile

Description : Plante herbacée vivace aquatique. Sa tige peut mesurer de 10 à 80 cm. Ses feuilles sont pennées à divisions ovales ou arrondies et ses fleurs sont petites et blanches, à quatre pétales.

Habitat : Proximité des rivières, ruisseaux lents et petites sources

Parties utilisées : Toute la plante (surtout comme complément minéral)

Constituants : Soufre (antiseptique -le foie, la peau- et fortifie (surfactant) la capacité d’échange des muqueuses pulmonaires)
Iode (attention! Ne pas utiliser à long terme pour les personnes qui on des problèmes de thyroïdes)
Fer
Arsenic (quelques traces)
Anthocyanes
Vitamines C, E, B2, A et PP
Glyconasturtoside (très insecticide)

Propriétés : Anti-scorbut (par l’apport de vit.C) ++
Antianémique ++
Anti-névralgique++ (dents, nerfs, sciatique)
Dépuratif +++ (des muqueuses et de la peau)
diurétique (mais irritant)
Anti-infeciteux
Antispasmodique
Stimulant immunitaire (Vit. C)

Indications : Interne
Bronchites chroniques +++ (la fonction pulmonaire altérée (fumées, gaz d’échappements, usines)
Maladies de la peau +++ (peaux remplies de déchets, abcès)
Rhumatismes (à cause du soufre)

Externe
Cheveux (toutes les plantes soufrées sont des toniques de la repousse des cheveux)
Engorgements lymphatiques (scrofule, variété de tempérament lymphatique propre à l’enfance et à l’adolescence, caractérisée par une prédisposition aux infections banales de la peau -impétigo- et des muqueuses (rhinite, otite, etc. qui revêtent un caractère suintant et une allure chronique) compresses de décoction.

Posologie : Interne
- En salade fraîche (la plante qui est trop vieille devient toxique) : N’assaisonner qu’à la dernière minute
- T.M. : 120 gouttes maximum par jour (y compris pour les cheveux). Pour les enfants, pas plus de 30 gouttes/ jour et en 2 prises (matin/soir) dans de l’eau ou une tisane et en cure de 15 jours.
Externe
- Décoction (pour les cheveux) : Que l’on applique comme dernière eau de rinçage après un shampoing. Petit mélange pour les soins des cheveux, cuir chevelu irrité (camomille -antiseptique-, cresson, un peu de vinaigre et mauve, pour les cheveux gras).

Nom latin : Artemisia absinthium

Autres Noms : Herbe aux vers, aluine, herbe sainte, armoise absinthe

Famille : Astéracées

Autres domaines :

Spécifique : Pancréas, Intestin

Principales propriétés :La constipation.

Description : Plante vivace de 50 cm à 90 cm de haut, à feuillage argenté. La tige et les feuilles sont couvertes d’un duvet blanc argenté. Les feuilles sont bi et tripennées. Les fleurs en capitule jaune, disposées en grappe. La plante est très aromatique, odeur forte à saveur amère.

Habitat : Elle pousse en terrains rocailleux jusqu’à une altitude élevée (2 000 m). Alpes suisses, Afrique du Nord et en Amérique.

Parties utilisées : Les fleurs ou les sommités fleuries

Constituants principal: H.E. (thuyone), Principe amer, Résine (hétéroside, gomme, produits volatils),

Constituants secondaires : Acide malique, Flavonoïdes, Azulène, Acide ascorbique, Tanins

Propriétés principales Interne : Eupeptique (tonique amer) +++, Fébrifuge +++,Antiseptique (des voies biliaire et intestinale),+++, Cholérétique (ressemble à la camomille romaine), Diurétique ++, Anti-inflammatoire,Antiallergique, Emménagogue ++, Vermifuge (H.E., ascaris, oxyures, ténia) +++

Propriétés principales externe , Antiseptique

Indications : Interne : Inappétence (manque d’appétit, anorexie) +++
Dyspepsies (asthénie, convalescence) +++
Aérophagie +
Constipation par manque de bile +++
Atonie des voies digestives ++

Indications : Interne

Externe : Plaies, ulcères

- Infusion : une petite cuiller à café dans un tasse à thé, prendre 3 tasses par jour, infuser rapi- dement 1 à 2 minutes. Très amère.
- Vin : Entre 50 et 100 g de sommités fleuries pour 1 litre de vin blanc, laisser macérer 8 jours et filtrer. Prendre 1 petit verre à liqueur (on peut la sucrer) avant les repas.
- Teinture : maximum 1 c à s par jour.
- Teinture mère : 20 gouttes, 3 fois par jour. La meilleure formule.
- H.E. : maximum 5 à 6 gouttes par jour pendant 3 jours d’affilés, il y a des risque de convulsion.
- Huile de macération (à faire au bain-marie) : Par voie externe ou en interne 1 c à s par jour dans le cas d’une constipations

Contre-indications : Elle est contre-indiquée chez les personnes qui ont un tempérament sanguin (risques de convulsions, verti- ges) et/ou ayant les voies digestives enflammées.

Nom latin : Papaver rhoeas

Autres Noms : Pavot des moissons, Famille : Papavéracées
ponceau, coque lourde
Autres domaines :

Propriétés principales :
C’est une plante de 2° intention (ou pour les enfants agités),ne convient au départ.Elle est considérés au- jourd’hui comme une petite plante sédative, facilitant le sommeil et améliorant les quintes de toux de la co- queluche.

Étymologie : Papaver proviendrait du celtique papa : bouillie (allusion à une habitude de mêler le suc de coquelicot à la bouillie des enfants pour les faire dormir). Rhoeas viendrait du grec rheo : je tombe (allusion à la chute pré- coce des pétales de coquelicot). Signalons également que le coquelicot était appelé, jusqu’au XVI° siècle, co- querico, à cause de la couleur éclatante de sa fleur, qui rappelait la crête du coq.

Description : La tige poilue de 30 à 40 cm, contenant un latex blanc. Les feuilles sont très velues, le fruit est une petite capsule glabre et ovoïde et les fleurs rouge écarlate de 5 à 8 cm de diamètre

Habitat : Abondante sur les terrains vagues, talus, remblais et champs cultivés (blés).

Parties utilisées : Les pétales

Constituants : Alcaloïdes (très peu : 0,05% dans la sève, 4 alcaloïdes : rhoedine)
Anthocyanosides (les pétales, vertus antiseptiques)
Mucilage (antitussif)

Propriétés : Calmant +++
Émollient (Adoucissant des muqueuses) ++
Pectoral ++
Astringent ++
Narcotique léger ++ (pour calmer un enfant malade agité)

Indications : Insomnies (enfants et vieillards, et aussi pour les personnes agitées)
Coqueluche, toux en quinte (grand adjuvant) +++ (infusion chez les enfants)
Crise d’asthme (en adoucissante : elle facilite la respiration et adoucit les spasmes)
Fièvre
Angines
Abcès dentaire
Sédatif de la toux
Pleurésie, pneumonie (en adjuvant)

Posologie : Interne
- Infusion : 10 à 20 g/l, on laisse infuser 10 minutes et on boit 3 tasses à 6 tasses/jour. 1h avant le coucher. Toux de la coqueluche.
- T.M. : Pectoral (cf. Bergeret)
- Sirop : 200 g de pétales fraîches ou sec dans un litre d’eau bouillante, 1 kg de sucre et cuire le tout (laisser réduire jusqu’à 1/3 de la préparation). Prendre 3 c à soupe par jour. On peut rajouter du bleuet (pas le bouillon blanc, de bourrache à cause du côté irritatif des poils). Comme produit pectoral (sédatif contre la toux).
- Extrait mou (se trouve assez facilement sous cette forme): 0,1 g + 0,05 g extrait mou de réglisse, QSP 1 pi- lule (pharmacien?). Prendre 2 à 4 pilules au coucher. Très léger somnifère.

Externe
- Eau de coquelicot : base pour lotion dermatologique

Citronnelle

Nom latin : Cymbopogon nardus

Autres Noms : Famille : Graminées

Autres domaines : Spécifique :

Description : Grande herbe vivace à longues feuilles comme des rubans. L’odeur est légèrement citronnée, rappelle celle de la mélisse.

Habitat : Dans les région tropicale (Ceylan et Java ont la meilleur qualité)

Parties utilisées : Les feuilles (fraîches ou séchées)

Constituants : Principe analogue à l’insuline (abaisse le taux de sucre dans le sang)
H.E. (proche du géraniol et terpènes)

Propriétés : Interne
Eupeptique (Agit sur les excès de sucre dans le sang. Les personnes qui ont trop de poids, qui mangent trop sucre et les personnes âgées qui deviennent diabétiques gentiment, Et après un repas riche en sucre) +++
Sudorifique +++
Antidiarrhétique ++

Externe
Antiseptique
Répulsif (moustiques)

Indications : Dyspepsies (pré-diabétique et pléthorique)
Pléthore (gr. plêthein, être plein). Nom donné autrefois à la surabondance du sang ou de diverses humeurs dans tout l’organisme ou seulement dans une de ses parties. Actuellement ce terme est souvent employé comme syn. d’obésité.
Diabète gras (et pas l’insulinodépendant)
Fatigue (début de syndrome grippal)
Anti-moustique (essence de citronnelle)

Posologie : Interne
- Infusion (fraîches ou sèches) : 1 bonne poignée de feuilles coupées en petits morceaux.

Externe
- Bain : calmant, antiseptique
- H.E. : répulsif à moustiques, calmant et aseptisant (rare et chère)
- Décoction : répulsif à moustiques.
- Oléolé : écraser 1 poignée pour 1 litre d’huile et laisser macérer 15 heure.
- Contre les moustiques : Laisser macérer 8 jours dans 1 litre de rhum blanc 2 poignées de feuilles et 2 poignées de rhizome de citronnelle. Filtrer et l’utiliser en friction.